Lubenica i dinja su omiljeni izbor voća za osveženje tokom vrelih letnjih dana. Međutim, kako izabrati pravu lubenicu ili dinju među mnogobrojnim ponudama na tržištu? Postoji nekoliko trikova koji vam mogu pomoći da prepoznate zrelu i sočnu voćku.

Prilikom odabira dinje, izbegavajte one sa vidljivim zelenim linijama, jer to može značiti da je ubrana prerano. Umesto toga, potražite dinju sa jednoličnom bež bojom. Pogledajte pažljivo peteljku – ako su kapljice vode oko nje, to znači da je dinja ubrana prerano. Zrela dinja će imati peteljku koja se lako skida, a na mestu gde ste je odvojili biće mala udubljenja.

Da biste proverili da li je dinja u idealnom stanju, kucnite zglobom savijenog prsta o nju. Ako zvuk deluje šuplje, to znači da je dinja zrela. Takođe, ako osetite slatkasti miris kada pomirišete koru dinje, to je znak da je dobra za konzumaciju. Izbegavajte mekane delove, tamne oštećenja ili pukotine na dinji.

Kada birate lubenicu, prvo obratite pažnju na žutu mrlju na dnu voćke, jer to ukazuje na to gde je ležala u bašti. Ako primetite linije poput paukove mreže na tom delu, to može značiti da su pčele oprašivale lubenicu više puta, što može povećati slatkoću voća.

Veličina lubenice takođe igra ulogu – nije dobro uzimati premale ili prevelike plodove. Premale lubenice nisu dostigle svoj pun potencijal, dok prevelike mogu biti bezukusne. Zato su srednje veličine najbolji izbor.

Kada je reč o svežini lubenice, obratite pažnju na peteljku. Ako je peteljka zavijena kao repić, to znači da je sveža i ubrana na vreme. Ravna peteljka može ukazivati na prerano branje lubenice. Savršeno zrela lubenica treba da bude tamnozelena i mat boje, dok previše sjajna može biti manje slatka.

Uz ove jednostavne trikove možete odabrati najbolje lubenice i dinje za osveženje tokom vrelih letnjih dana. Uživajte u ukusima i mirisima ovog ukusnog i sočnog voća koje nam leto donosi.