Uštipci sa kačkavaljem i vlašcem su popularno jelo koje se može poslužiti kao užina ili kao deo glavnog obroka. Ovi mekani i aromatični uštipci su jednostavni za pripremu i sigurno će privući pažnju vaših ukućana. U nastavku vam donosimo recept za pripremu ovih ukusnih uštipaka.
Za pripremu uštipaka sa kačkavaljem i vlašcem potrebno vam je sledeće:
– 2 jajeta
– 300 ml mleka
– 1 kašičica soli
– 500 g brašna
– 1 prašak za pecivo
– 3-4 vlašca, iseckanog
– 3-4 grančice peršuna, sitno iseckanog
– 150 g kačkavalja, narendanog
– 100 g belog sira, izmrvljenog
– ulje za prženje
Umutite jaja sa mlekom i solju. Dodajte brašno i prašak za pecivo te dobro sjedinite smesu. U smesu dodajte iseckani vlašac, peršun, narendani kačkavalj i izmrvljeni beli sir. Sve dobro promešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
U tiganj sipajte ulje i zagrejte ga. Kašikom vadite smesu za uštipke i stavljajte je u tiganj. Pržite uštipke sa obe strane dok ne postanu zlatno smeđi. Vadite ih na papirni ubrus da upije višak ulja.
Poslužite uštipke sa kačkavaljem i vlašcem tople uz omiljeni sos ili preliv. Uživajte u ovom ukusnom jelu koje će sigurno postati omiljeno među članovima porodice.
Uštipci su tradicionalno jelo koje se priprema u mnogim domaćinstvima širom Balkana. Osim što su ukusni, uštipci su i veoma jednostavni za pripremu te se mogu prilagoditi različitim ukusima i preferencijama. Dodavanjem kačkavalja i vlašca, dobijate aromatične uštipke koji će vas osvojiti na prvi zalogaj.
Osim što su ukusni, uštipci sa kačkavaljem i vlašcem su i hranljivi jer sadrže proteine iz jaja, kalcijum iz sira i esencijalne minerale iz brašna. Ovo jelo je pogodno za sve uzraste i može se poslužiti kao doručak, užina ili večera.
Uštipci su jelo koje se može prilagoditi različitim dijetama i ishrani. Možete ih poslužiti uz razne priloge poput povrća, salate ili umaka po želji. Ovo jelo je odličan izbor za sve ljubitelje domaće kuhinje i tradicionalnih recepta.
Priprema uštipaka sa kačkavaljem i vlašcem ne zahteva puno vremena i truda, pa je idealna opcija za brzinski obrok ili užinu. Možete ih pripremiti i unapred te ih zagrejati pre posluživanja. Uživajte u ukusnim uštipcima sa kačkavaljem i vlašcem i obradujte svoje ukućane ovim jednostavnim, a ukusnim jelom.
