Posude za začine su često zaboravljene kada je reč o čišćenju kuhinje, ali one mogu biti ozbiljan izvor kontaminacije bakterijama poput salmonele. Prema istraživanju objavljenom u „Journal of Food Protection“, posude za začine su često najzagađenije predmete u kuhinji, sa kontaminacijom otkrivenom kod skoro polovine njih. Ove bakterije mogu uzrokovati simptome poput mučnine, povraćanja, proliva, bolova u stomaku, groznice, povišene temperature i glavobolje. Važno je obratiti pažnju na higijenu u kuhinji i redovno čistiti posude za začine kako bi se smanjio rizik od infekcija.