Riba, poput lososa, pastrmke ili tune, odličan je izbor kada želite da pripremite ukusno i zdravo jelo. Osim što je bogata proteinima i omega-3 masnim kiselinama, riba se lako priprema i može se kombinovati sa različitim sastojcima kako biste dobili ukusan obrok.
Jedan od načina za pripremu ribe je da je ispečete u rerni sa povrćem i začinima. Evo jedan recept kako da pripremite losos u rerni sa povrćem.
Sastojci:
– 4 losos filea
– 2 kašike maslinovog ulja
– So i biber po ukusu
– 1 kašika svežeg limunovog soka
– 2 šargarepe, iseckane na kolutove
– 1 crvena paprika, iseckana na trakice
– 1 crni luk, iseckan na kolutove
– 1 šolja cherry paradajza, prepolovljenog
– 2 čena belog luka, sitno iseckana
– Sveži peršun za posipanje
Uputstvo:
1. U velikoj tavi, zagrejte maslinovo ulje na srednjoj vatri. Dodajte crni luk, šargarepu i papriku, pa pržite oko 5 minuta dok povrće ne omekša.
2. Prebacite povrće u veću posudu za pečenje i rasporedite ga po dnu. Preko povrća stavite losos filee.
3. Posolite i pobiberite losos, pošpricajte limunovim sokom i dodajte beli luk.
4. Preko lososa rasporedite cherry paradajz.
5. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni Celzijusa oko 15-20 minuta, dok losos ne postane ružičast i hrskav.
6. Poslužite sa svežim peršunom preko lososa.
Ovaj recept je jednostavan za pripremu i može se lako prilagoditi vašem ukusu dodavanjem drugog povrća ili začina po želji. Losos je izuzetno zdrav izvor proteina i omega-3 masnih kiselina, što ga čini idealnim izborom za zdrav obrok.
Riba je važan deo zdrave ishrane i preporučuje se da se jede najmanje dva puta nedeljno, kako biste dobili sve potrebne nutrijente za očuvanje zdravlja. Dakle, isprobajte ovaj recept za losos u rerni sa povrćem i uživajte u ukusnom i zdravom obroku za sebe i svoje najdraže.
