Fondan je popularan slatki dodatak koji se koristi za ukrašavanje torti i kolača. Kao što mnogi znaju, fondan može biti prilično teško napraviti kod kuće, ali mi vam donosimo jednostavan recept koji koristi bazu meda. Ovaj recept je ne samo ukusan, već i siguran način da svi koji ga probaju traže recept.

Za početak, evo nekoliko činjenica o fondanu. Fondan je slatka masa napravljena od šećera, vode i glicerina koja se koristi za pokrivanje torti i kolača ili za izradu različitih oblika i ukrasa. Fondan se može kupiti već napravljen u prodavnicama specijalizovanim za kolače, ali mnogi ljudi vole da ga prave kod kuće kako bi imali potpunu kontrolu nad sastojcima i ukusom.

Iako može biti zahtjevno napraviti fondan kod kuće, ovaj recept sa bazom od meda čini postupak mnogo lakšim. Baza meda daje fondanu bogat i prirodan ukus koji se savršeno uklapa sa svim vrstama torti i kolača. Također, med je prirodni konzervans, pa će fondan napravljen sa ovim receptom duže trajati.

Da biste napravili fondan sa bazom meda, potrebno vam je sledeće:
– 450g šećera u prahu
– 1 kašika glicerina
– 1 kašika meda
– 1 kašika vode
– 1 kašika maslaca

Prvo, stavite šećer u prahu u veću posudu i postepeno dodajte glicerin, med, vodu i maslac. Mešajte sastojke dok se ne formira glatka masa. Ako je masa previše suva, možete dodati još malo vode. Ako je masa previše ljepljiva, možete dodati još malo šećera u prahu.

Kada ste zadovoljni konzistencijom fondana, prekrijte ga folijom ili plastičnom folijom i ostavite da odstoji nekoliko sati ili preko noći kako bi se svi ukusi proželi.

Kada je fondan spreman, možete ga koristiti za pokrivanje torti i kolača ili za izradu različitih oblika i ukrasa. Fondan se može oblikovati rukama, a možete koristiti i razne alatke za oblikovanje.

Nakon što ste završili sa dekoriranjem vaše torte ili kolača, možete ostaviti fondan da se stegne nekoliko sati ili preko noći kako bi se stegnuo. Kada je fondan potpuno stegnut, možete ga poslužiti i uživati u svom radu.

Jedna od prednosti ovog recepta je što možete dodavati različite arome i boje po želji. Na taj način možete prilagoditi fondan svojim preferencijama i ukusima, i tako napraviti jedinstvene i ukusne poslastice.

Ukratko, fondan sa bazom meda je ukusan i jednostavan za pravljenje. Možete ga koristiti za različite vrste torti i kolača, a sigurno će vas svi tražiti recept kada probaju ovaj ukusni dodatak. Isprobajte ovaj recept kod kuće i uživajte u pravljenju svojih slatkih poslastica.