Punjena piletina je jednostavno jelo koje mnogi vole i koje se lako priprema. Uz samo nekoliko sastojaka, kao što su pileći batak, prepečene hlebne mrvice, rendani sir, beli luk, peršun, maslinovo ulje, med, so, biber, origano i ljuta paprika, možete napraviti ukusno jelo koje će obradovati celu porodicu.
Za pripremu ovog jela, potrebno je prvo zagrejati rernu na 200 stepeni. Zatim u većoj posudi pomešati prepečene mrvice hleba, rendani sir, sitno iseckan beli luk, peršun, maslinovo ulje, so, biber, origano i ljutu papriku. Dobro promešati sve sastojke dok se ne sjedine.
Sledeći korak je napraviti džepove u pilećim batacima tako što ćete nožem zaseći meso uzdužno, pazeći da ne isečete do kraja. Zatim napunite svaki batak smesom koju ste pripremili u posudi.
U drugoj posudi sipajte kašiku meda, malo soli, ruzmarina i malo maslinovog ulja. Položite punjene batake u pleh obložen papirom za pečenje i premažite ih smesom od meda.
Pecite punjene batake u prethodno zagrejanoj rerni 40-45 minuta, ili dok ne budu potpuno pečeni i zlatno smeđe boje. S vremena na vreme ih prelijte sokom koji ispuštaju.
Poslužite punjene batake uz prilog po želji, poput krompir salate ili pečenog povrća. Ovo je jelo koje se može brzo pripremiti, a pritom je ukusno i zadovoljavajuće.
Uz to, predstavljamo nekoliko knjiga koje otkrivaju tradicionalne recepte domaće srpske kuhinje, turske kuhinje, italijanske kuhinje i kineske kuhinje. Ako želite da očuvate i unapredite svoje kulinarske veštine, ove knjige će vam pružiti inspiraciju i novo znanje o ukusima i običajima različitih kultura.
Iako je priprema hrane postala brža i praktičnija u današnje vreme, važno je povremeno se vratiti tradicionalnim receptima i načinu pripreme jela koji su se negovali kroz generacije. Punjena piletina je jedan od takvih recepata koji oduševljava sve generacije i koji se može prilagoditi različitim ukusima i preferencijama.
Zato sledeći put kada ne znate šta ćete pripremiti za ručak, pokušajte sa ovim sočnim punjenim batacima od piletine i uživajte u ukusima tradicionalne domaće kuhinje. Vaša porodica će biti oduševljena, a vi ćete biti ponosni na svoje kulinarske veštine.
