U institutu za voćarstvo u Čačku održana smotra srpskih šljivovica

Branko Medojević avatar

Na nedavno održanoj Smotri najboljih srpskih šljivovica, Dragić Gajović iz Guberevca osvojio je prvo mesto sa svojom rakijom Prepečenica. Ukupno je bilo 76 rakija ocenjenih na ovoj manifestaciji koja se održava već 13. put u Institutu za voćarstvo u Čačku. Samo rakije koje su već osvojile zlatne medalje za kvalitet na regionalnim manifestacijama imale su priliku da učestvuju na Smotri. Ova manifestacija je organizovana u saradnji sa gradom Čačkom i predstavlja vodeću instituciju za stvaranje novih sorti šljive i proučavanje kvaliteta srpskog alkoholnog pića. Učesnici su dolazili iz različitih delova Srbije, a najbolje rakije su plasirane na završnu smotru u Čačku. Prema rečima višeg naučnog saradnika Instituta za voćarstvo, Dr. Branka Popovića, ova manifestacija predstavlja važan događaj koji povezuje čačanski region sa celom šljivarskom Srbijom. Institutska naučna kuća je radila i na stvaranju novih sorti šljive, ali i na očuvanju starih sorti koje su osnova za kvalitet srpske šljivovice. Najbolja rakija u Srbiji prethodne godine je bila Prepečenica Dragića Gajovića, koja je bila negovana 15 godina. Drugo i treće mesto osvojile su rakije Jovane Bojović iz Čačka i Gordane Minić iz Trepče. Među prvih deset su bile i rakije Podruma „Želja“ iz Nanomira, kao i rakije Nikole Tasića i Stojana Tasića iz Aranđelovca. Srpska šljivovica je upisana na Listu nematerijalnog kulturnog nasleđa čovečanstva organizacije Unesko zahvaljujući ovoj manifestaciji.

Branko Medojević avatar

Preporučeni članci: