Kefir je fermentirani mlečni napitak bogat probioticima, proteinima, vitaminima B, kalijumom i kalcijumom. Priprema se cedjenjem kefirnih zrnaca kroz plastičnu cediljku, ispiranjem hladnom vodom i potapanjem ugrejanog mleka. Nakon 24 sata fermentacije na tamnom mestu, kefir se procedi i konzumira. Nedeljama redovnog konzumiranja kefira, jedna devojka iz Beograda primetila je pozitivne promene na svom telu. Ubrzanje metabolizma, gubitak telesne težine i povećana energija bili su samo neki od pozitivnih efekata koje je primetila. Kefir je koristan za zdravlje gastrointestinalnog trakta, lečenje probavnih tegoba, vaginalnih infekcija i prevenciju infekcija urinarnog trakta. Ovo iskustvo može poslužiti kao podsticaj drugima da probaju redovno konzumiranje kefira i iskuse njegove zdravstvene beneficije.