Mesni biftek je jedan od najpoznatijih i omiljenih jela među ljubiteljima mesa. Ovaj komad mesa, obično goveđi file, karakteriše se neprikosnovenim ukusom, čudnovatim je mirisom i teksturom. Priprema bifteka može biti prava umetnost, a mi vam donosimo recept za savršeno pripremljeni mesni biftek koji će vas oduševiti svojim ukusom.

Za pripremu ovog ukusnog jela, potrebni su vam sledeći sastojci: 400 grama goveđeg filea, jedna šolja blendiranih pečuraka, dve kašike ulja, jedna kašika putera, pola šolje paštete od pačje jetre (foa gra), dva pakovanja lisnatog testa, jedno jaje, četvrtina šolje belog suvog vina.

Prvo što treba uraditi je ispeći file na tiganju, po tri minuta sa svake strane, te ostaviti da se ohladi. Zatim, na istom tiganju propržiti seckani luk na ulju, dodati blendirane pečurke i dinstati uz dodatak putera. Nakon toga, uliti belo suvo vino i ostaviti da ispari, pa ohladiti smesu.

Lisnato testo razviti na papiru za pečenje i ohladiti u frižideru. Potom, izvaditi testo i ravnomerno rasporediti pečurke, pa paštetu od pačje jetre, a zatim i ohlađeni file. Uz pomoć folije, zarolati biftek. Premažite umućenim jajetom i napravite zareze po površini testa kako bi para mogla da odlazi tokom pečenja.

Biftek stavite u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni i pecite oko 30 minuta, sve dok ne postane zlatnobraon. Nakon pečenja, izvadite biftek iz rerne i ostavite ga da se malo ohladi pre sečenja i posluživanja. Uživajte u savršeno pripremljenom mesnom bifteku sa bogatim ukusima i aromama.

Mesni biftek je jelo koje se obično poslužuje kao glavno jelo, uz prilog po izboru, poput krompira ili povrća. Ovo ukusno jelo može biti savršen izbor za posebne prilike ili ručak sa porodicom i prijateljima. Priprema bifteka može biti prava umetnost, ali uz ovaj jednostavan recept, svako može napraviti savršeno pečeni mesni biftek koji će zadovoljiti svačije ukuse.

Uživajte u neprikosnovenom ukusu pravog komada mesa sa ovim fantastičnim receptom za mesni biftek. Isprobajte ga već danas i oduševite svoje najbliže svojim kulinarskim umećem. Mesni biftek je jelo koje će sigurno postati omiljeno jelo u vašoj kuhinji i obradovati vaše čulo ukusa svojim bogatim i intenzivnim ukusom.