Istraživanja pokazuju da je sve veći broj mladih ljudi koji dobijaju dijagnozu raka, a američki onkolog Nikolas De Vito tvrdi da je unos veoma prerađene hrane glavni uzrok ove statistike. U protekle tri decenije, broj slučajeva raka kod odraslih mlađih od 45 godina je porastao za gotovo 80%. Onkološkinja Jelena Jevtović kaže da se kod mladih ljudi sve češće dijagnosticiraju karcinomi dojke, pluća, štitne žlezde i sistema varenja, ali uzroci ovog trenda nisu potvrđeni. Međutim, pretpostavlja se da pušenje, alkohol, stres i prerađena hrana imaju veliki uticaj na pojavu raka. Nutricionistkinja Milka Raičević preporučuje konzumiranje hrane sa pijace, kuvanje kod kuće i čitanje etiketa na proizvodima kako bi se izbegla konzumacija prerađene hrane koja sadrži šećer, so, boje, aditive i hemikalije. Gojaznost se takođe smatra jednim od glavnih faktora rizika za rak, pa se ultra prerađena hrana smatra duvanom 21. veka. Svi ovi faktori zajedno doprinose porastu broja slučajeva raka kod mlađih ljudi širom sveta.