Salata tabule je jelo koje potiče iz Libana i vrlo je popularno širom sveta zbog svoje brze pripreme i zdravih sastojaka. Ova salata se tradicionalno pravi od bulgura, ali se može koristiti i klijala pšenica, dobro kuvana pšenica ili ovas. Ostali sastojci uključuju zelene masline bez koštice, maslinovo ulje, sveži peršun, paradajz, nanu, so, biber, sok od limuna i sitno seckani luk.

Priprema salate tabule je vrlo jednostavna. Bulgur se prvo skuva, a zatim se dodaju svi ostali sastojci – iseckani peršun, paradajz, luk, masline i nanu. Sve se dobro izmeša, a zatim se doda sok od limuna, maslinovo ulje i začini po ukusu. Ova salata može se jesti samostalno ili kao prilog uz meso ili ribu. U Libanu se obično služi u malim listovima zelene salate i stavlja se direktno na tanjir uz komad mesa.

Salata tabule nije samo ukusan obrok, već nosi sa sobom i duboku tradiciju i način života kada se vremena imalo za pripremu obroka i kada se cela porodica okupljala za stolom. Očuvanje ovakvih tradicija je važno, a knjige poput „Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje“ mogu vam pomoći da oživite stare recepte i vratite ih u svoju kuhinju.

Turska kuhinja također ima veliki uticaj na balkanske narode, pa je knjiga „Turska kuhinja sa vekovnim receptima“ odličan izbor za one koji žele da unesu nove ukuse u svoju kuhinju. Ova knjiga sadrži vekovima stare recepte koji će vašu kuhinju podići na zavidan nivo.

Italijanska kuhinja je poznata širom sveta po svojim ukusnim jelima, a knjiga „Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora“ nije samo običan kuvar, već i priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom.

Jeremy Pang, osnivač škole woka u Londonu, poznat je po svojoj strasti prema kineskoj kuhinji. Knjiga „Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti“ donosi autentične recepte i zanimljive priče o kineskoj kulinarstici. Ova knjiga smatra se remek-delom i sigurno će vas inspirisati da eksperimentišete sa kineskim jelima u svojoj kuhinji.

Salata tabule je samo jedan od mnogobrojnih ukusnih jela iz različitih kuhinja širom sveta. Kroz tradicionalne recepte i knjige, možemo očuvati kulturno nasleđe i uživati u autentičnim ukusima koji su se prenosili s generacije na generaciju. Isprobajte recepte iz različitih kuhinja i otkrijte nove ukuse koji će osvežiti vaš jelovnik i uneti malo egzotike u vaš dom.