U današnjem svetu u kojem svakodnevno jurimo za vremenom, ponekad nam nedostaju ideje za brze, ali ukusne obroke. Zato vam donosimo jedan recept za pitu od povrća koji je jednostavan za pripremu, a ujedno je i veoma ukusan.

Za pripremu ove pite od povrća potrebni su vam sledeći sastojci: kukuruzno brašno, jaja, brašno, prašak za pecivo, ulje, jogurt, voda, šampinjoni, crvena paprika, tikvica, crni luk, beli luk, spanać, feta sir, pavlaka za kuvanje, maslinovo ulje, so, biber i začini po želji.

Kao prvi korak, operite i sitno iseckajte sveže povrće – šampinjone, crvenu papriku, tikvicu, crni luk i beli luk. Ukoliko koristite smrznuto povrće, obavezno ga odmrznite pre samog procesa pripreme.

Zagrejte malo maslinovog ulja u tiganju i dinstajte crni luk i beli luk dok ne postanu staklasti. Zatim dodajte šampinjone i nastavite dinstanje dok ne omekšaju. Dodajte crvenu papriku i tikvicu, i dinstajte još nekoliko minuta dok povrće ne postane mekano. Na kraju, dodajte spanać i kratko ga dinstajte. Začinite povrće po ukusu solju, biberom i omiljenim začinima.

U posebnoj posudi umutite jaja i pavlaku za kuvanje, zatim dodajte izmrvljeni feta sir i dobro promešajte sve sastojke dok ne dobijete homogenu smesu. U drugoj posudi umutite jaja, dodajte jogurt, vodu i lagano dodajte brašno uz neprestano mešanje. Na kraju, dodajte prašak za pecivo.

Pomešajte povrće sa umućenim jajima, pavlakom, feta sirom i drugim sastojcima, zatim izlijte smesu u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite pitu u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata ili dok ne postane zlatno-smeđa. Nakon što se pita ohladi, secite je na komade i poslužite je toplu.

Ovaj recept za pitu od povrća je odličan način da uključite raznovrsno povrće u svoju ishranu, pružajući vam obilje vitamina i hranljivih sastojaka. Takođe je odličan obrok za sve ljubitelje povrća, ali i za one koji žele da eksperimentišu sa novim ukusima.

U današnje vreme, kada je brza hrana postala deo svakodnevnog života, važno je povremeno odvojiti vreme za pripremu zdravih i ukusnih obroka poput ove pite od povrća. Ne samo da je ukusna, već je i jednostavna za pripremu, pa je idealna opcija za doručak, ručak ili večeru.

Ovaj recept vam omogućava da kombinujete različite vrste povrća prema vašim željama i preferencijama, pa možete eksperimentisati sa različitim kombinacijama. Dodavanje feta sira i pavlake za kuvanje daje dodatnu kremastu teksturu i bogat ukus piti od povrća.

Ukusna, sočna i nutritivno bogata pita od povrća je savršen obrok za celu porodicu, koji će zadovoljiti i najprobirljivije ukuse. Iskoristite ovaj recept kako biste uživali u savršenom obroku koji je jednostavan za pripremu, a pruža obilje ukusa i hranljivih sastojaka.

Uživajte u pripremi i konzumaciji ove fantastične pite od povrća, koja će postati omiljeni obrok u vašem domu!