U današnjem članku ćemo vam predstaviti jedan ukusan recept koji možete pripremiti kod kuće za svoju porodicu ili goste. Reč je o jelu koje kombinuje ukusnu ćuretinu sa testeninom i povrćem, začinjeno sa amaretom.

Kako biste pripremili ovo jelo potrebni su vam sledeći sastojci:

– 500g ćurećeg filea
– so, biber, suvi začin
– 2 kašike ulja
– 1 čen belog luka
– 200ml pilećeg bujona
– 200ml biljne pavlake
– 50ml amareta
– 200g čeri paradajza
– 200g šampinjona
– 300g testenine

Prvo što ćete uraditi jeste isecite ćureći file na tanke šnicle i začinite ih sa solju, biberom i suvim začinom. Zagrejte ulje u tiganju i stavite začinjenu ćuretinu da se zapeče sa obe strane. Nakon toga, dodajte pileći bujon i kuvajte dok tečnost ne ispari.

Kada je meso skoro gotovo, u posudu sa mesom ulijte biljnu pavlaku i pustite da proključa. Zatim dodajte amareto i ostavite da se sos malo zgusne.

Dok se meso krčka, pripremite drugi deo jela. U drugu tiganj sipajte preostalo ulje i stavite nasečen čeri paradajz i šampinjone da se proprže. Začinite po ukusu i zatim dodajte kuvanu i oceđenu testeninu.

Kada je sve spremno, servirajte testeninu sa povrćem i amareto ćuretinu. Po želji možete posuti malo parmezana preko testenine za dodatnu aromu.

Ovo jelo je savršen spoj mesa, povrća i testenine, sa bogatim ukusom amareta koji mu daje poseban šmek. Možete ga poslužiti kao glavno jelo za ručak ili večeru, a sigurno će oduševiti sve koji ga probaju.

Ukoliko želite da savladate recepte kao profesionalac, pratite nas na našoj iOS i Android aplikaciji, gde ćete pronaći još puno sjajnih ideja za ukusne obroke koje možete pripremiti kod kuće.

Nadamo se da će vam ovaj recept biti od koristi i da ćete uživati u pripremi i konzumaciji ovog ukusnog jela. Bon appetit!