Kad ste u nedoumici što pripremiti za ručak, uvijek je dobro imati nekoliko jednostavnih, ali ukusnih recepata u rukavu. Danas vam donosimo recept za pileću pečenicu s povrćem, koji je savršen izbor za brz i hranjiv ručak.
Pileća pečenica s povrćem je jelo koje se lako priprema, a rezultat je ukusan obrok pun svježih okusa. Za ovaj recept će vam biti potrebni sljedeći sastojci:
– 4 pileće prsa
– 2 tikvice
– 2 paprike
– 2 rajčice
– 2 češnja češnjaka
– Maslinovo ulje
– Sol
– Papar
– Origano
– Limun
– Peršin
Priprema:
1. Pileća prsa operite i osušite kuhinjskim papirom. Posolite i popaprite po ukusu.
2. Tikvice, paprike i rajčice operite i narežite na manje komade. Češnjak sitno nasjeckajte.
3. U većoj tavi zagrijte malo maslinovog ulja. Na zagrijanom ulju pecite pileća prsa dok ne dobiju lijepu zlatno smeđu boju s obje strane. Potrebno je oko 5-7 minuta pečenja sa svake strane, ovisno o debljini mesa.
4. Kad je piletina gotova, izvadite je iz tave i stavite na tanjur te pokrijte aluminijskom folijom da se meso odmori.
5. U istoj tavi dodajte malo maslinovog ulja ako je potrebno te dodajte narezano povrće i češnjak. Posolite i popaprite po ukusu te pržite povrće dok ne omekša, otprilike 10-15 minuta.
6. Kad je povrće gotovo, vratite piletinu u tavu i sve kratko propržite zajedno da se okusi sjedine.
7. Poslužite jelo tako da na tanjur stavite pileća prsa s povrćem te posipate svježe nasjeckanim peršinom i prelijete sokom od limuna.
Ovo ukusno jelo možete poslužiti uz prilog po želji, kao što su kuhani krumpir, integralna tjestenina ili salata. Također, možete dodati i malo umaka od rajčice ili vrhnja za dodatnu aromu.
Osim što je ovaj recept jednostavan za pripremu, također je i hranjiv. Pileća prsa su bogata proteinima, dok povrće doprinosi unosu vitamina i minerala. Ovo jelo je stoga odličan izbor za obrok koji će vas zasititi i dati vam potrebnu energiju za ostatak dana.
Pileća pečenica s povrćem je također i odličan izbor za ručak na poslu ili za obiteljski ručak vikendom. Možete ga pripremiti unaprijed i ponijeti sa sobom u posudu za ručak, što ga čini praktičnim i prijenosnim obrokom.
Osim toga, ovaj recept je prilagodljiv vašim osobnim preferencijama. Možete dodati ili zamijeniti povrće prema vlastitom ukusu. Također, za dodatnu aromu možete koristiti različite začine ili umake.
Kada je riječ o odabiru pilećih prsa, uvijek je najbolje odabrati organsko ili domaće meso, koje je bogatije okusom i hranjivijeg sastava. Također, pazeći na kvalitetu mesa doprinosimo i očuvanju okoliša te podržavamo lokalne proizvođače.
Nadamo se da će vam ovaj recept za pileću pečenicu s povrćem olakšati odluku o tome što pripremiti za ručak danas. Ovo je jelo koje je jednostavno za pripremu, ali i puno svježih okusa i hranjivih sastojaka. Isprobajte ga i uživajte u ukusnom obroku koji nije samo brz, već i zdrav.
