Lokalna hrana je važan deo iskustva putovanja, jer kroz hranu možemo upoznati kulturu, običaje i tradiciju neke zemlje. Međutim, postoje zemlje u kojima je lokalna hrana neprivlačna za turiste iz raznih razloga, te se oni radije opredeljuju za internacionalne specijalitete.

Jedna od zemalja koja je poznata po specifičnoj i čudnoj hrani je Velika Britanija. Mnogi turisti se žale da je hrana u Britaniji bez ukusa i da je bazirana na lokalnim namirnicama koje mnogima nisu primamljive. Takođe, Holandija, Finska, Rusija i bivše zemlje Sovjetskog Saveza takođe spadaju među zemlje čija se lokalna hrana retko sviđa turistima.

Među najgorim namirnicama koje su deo lokalnih specijaliteta nalaze se razne vrste usoljene i fermentisane ribe, iznutrice različitih životinja, kao i pojedine vrste lokalnog povrća. Ovakva hrana može biti privlačna samo lokalnom stanovništvu koje je naviklo na takav ukus.

Internet portali često izdvajaju Filipine kao zemlju sa najgorom lokalnom hranom. Jedan od specijaliteta Filipina je balut, kuvano jaje sa embrionom ptice unutar njega. Ovakva hrana može delovati zastrašujuće i odbojno većini turista, te preferiraju poznate internacionalne specijalitete.

Daleke zemlje poput Mongolije, Nikaragve, Nepala, Jamajke i većine afričkih država takođe se ističu po lošoj i neukusnoj lokalnoj hrani. Turisti često navode da u ovim zemljama hrana možda nije neukusna, ali je zbog ograničenosti izbora namirnica prilično svedena, nezanimljiva i jednolična.

Lokalna hrana treba da bude važan deo putovanja i upoznavanja kulture neke zemlje, ali ako turisti nisu spremni da probaju nove i specifične ukuse, mogu se opredeliti za internacionalne restorane gde mogu pronaći poznate specijalitete iz svoje zemlje. Takođe, mnoge turističke destinacije nude raznovrsnu kulinarsku ponudu koja može zadovoljiti ukuse svih posetilaca.

Važno je imati otvoren um i biti spreman da se proba lokalna hrana, jer možda se iznenađujuće otkrije nova omiljena hrana. Eksperimentisanje sa različitim ukusima i kulturama može obogatiti putničko iskustvo i stvoriti nezaboravne uspomene.

Ukusi su različiti širom sveta, te je važno poštovati i razumeti lokalnu kuhinju svake zemlje. Iako se nekim turistima ne sviđa lokalna hrana u određenim zemljama, treba imati na umu da je hrana deo identiteta i tradicije te zemlje, pa je važno poštovati i ceniti različitost kulinarskih običaja.

Na kraju krajeva, putovanje je prilika za upoznavanje novih kultura, tradicija i običaja, pa je važno iskoristiti tu priliku da se proba lokalna hrana i uživa u autentičnim specijalitetima. Bez obzira na to da li neka hrana nije po ukusu turista, važno je otvoreno pristupiti novim iskustvima i biti spremma da se istraže različite ukuse i mirise širom sveta. Jedinstvena iskustva koja se steknu putujući i probajući lokalne specijaliteeti mogu obogatiti putovanje i učiniti ga nezaboravnim.