Voće je nezamjenjiv dio zdrave ishrane zbog svojih brojnih nutritivnih vrijednosti koje su ključne za opće zdravlje i dobrobit organizma. Obiluje vlaknima, esencijalnim vitaminima i mineralima, antioksidansima i drugim zaštitnim supstancama koje su važne za sprečavanje hroničnih bolesti poput srčanih bolesti, raka i poremećaja raspoloženja kao što su depresija i anksioznost. Međutim, uprkos preporukama Svjetske zdravstvene organizacije da voće treba biti osnovna komponenta ishrane, samo 12 posto odraslih unosi preporučenu dnevnu količinu voća koja iznosi 1,5 do 2 šolje.
Kada se govori o najzdravijem voću, titulu je zasluženo odnijelo sitno, ali moćno voće – borovnice. Njihova zapanjujuća plava boja potiče od antioksidansa poznatih kao antocijani, koji su odgovorni za brojne zdravstvene prednosti ovog voća. Dugoročna istraživanja su pokazala da uključivanje borovnica u ishranu može smanjiti rizik od srčanih bolesti, dijabetesa tipa 2, poboljšati mentalne sposobnosti i ojačati mozak.
Osim borovnica, postoji još mnogo drugih voća koja imaju impresivne nutritivne prednosti. Na primer, jagode su bogate vitaminom C i mogu smanjiti štetnu upalu i poboljšati holesterol. Maline su izuzetno bogate vlaknima i ključnim hranljivim materijama poput magnezijuma, kalijuma i vitamina C. Avokado, iako masniji, sadrži mononezasićene masti koje su korisne za zdravlje srca. Lubenica sadrži supstancu l-citrulin koja može smanjiti bol u mišićima nakon vježbanja i poboljšati hidrataciju.
Suve šljive su korisne za zdravlje kostiju, dok kivi može poboljšati san, varenje i raspoloženje. Trešnje takođe pomažu u boljem spavanju i smanjenju upale. Banane su praktične i bogate hranljivim materijama poput vlakana, kalijuma i vitamin B6. Jabuke su odlične za zdravlje srca, dok grejpfrut i nar čuvaju kožu od oštećenja i pomažu u prevenciji raka.
Uz raznovrsnost voća dolazi raznovrsnost hranljivih materija, što može doprinijeti raznovrsnom mikrobiomu creva i unutrašnjem zdravlju. Stoga, konzumiranje različitog voća tokom nedelje može vam osigurati širok spektar korisnih supstanci. Važno je jesti i cijelo voće umjesto sokova s dodatim šećerima, kako biste dobili sve nutritivne benefite voća.
Uzimajući u obzir sve navedeno, voće svakako treba biti neizostavan dio uravnotežene ishrane. S obzirom na brojne zdravstvene prednosti koje pruža, važno je uključiti različite vrste voća u svoju ishranu kako biste dobili sve potrebne hranljive materije. Svakodnevno konzumiranje različitog voća može vam pomoći da poboljšate zdravlje i osigurate optimalno funkcionisanje organizma.
