Krofne su omiljeni slatkiš koji su nam spremale bake. Prave se duplo brže od standardnih, a ukus je fantastičan. Te velike, mekane i iznutra šuplje loptice posute šećerom u prahu svima su omiljene, ali priprema tradicionalnih krofni nije nimalo jednostavna. Tu je i deo sa prženjem u dubokom ulju, što nije zdravo, a stajanje uz šporet jako je naporno. Zato smo za vas pronašli recept za preukusne krofne iz rerne, koje se prave duplo brže, a ukus je fantastičan!

Krofne iz rerne su odlična opcija za sve ljubitelje slatkiša jer se brzo i lako pripremaju. Sastojci koje ćete trebati za ovaj recept su: 40 g svežeg kvasca, 900 g oštrog brašna, 100 g mekog brašna za premesivanje i oblikovanje, 4 cela jaja, 300 ml jogurta, 200 ml vode, 150 g šećera, 250 g margarina.

Priprema krofni iz rerne je jednostavna. Prvo što trebate uraditi je da razmutite kvasac u mlakoj vodi i dodate kašiku šećera. Zatim u vanglu sipajte oštro brašno, jogurt, jaja, ostatak šećera, otopljen margarin i kvasac. Varjačom sjedinite testo dok ne postane mekano i lepljivo, pa ostavite da odstoji sat vremena dok se udvostruči.

Nakon što je testo naraslo, pospite radnu površinu mekim brašnom, istresite testo i premesite ga lagano i polako. Naglasite kako je bitno koristiti meko brašno kako bi se testo lakše oblikovalo. Zatim oklagijom razvucite testo na debljinu od 1-1,5 cm i čašom vadite krofne, slažući ih u pleh koji ste prethodno premazali margarinom.

Nakon toga ostavite prvu tepsiju sa krofnama da odstoji 15 minuta, pa uključite rernu da se zagreje na 180 stepeni. Dok se prva tura peče, možete vaditi drugu turu krofni. Kada se rerna zagrejala, a krofnice udvostručile, stavite da se peku dok ne dobiju svetlo braon boju. Dok se peku, otopite ostatak margarina i čim izvadite iz rerne, krofnice odmah premažite i uvaljajte u šećer, ili mešavinu šećera i cimeta.

Uživajte u ovoj brzoj i jednostavnoj verziji omiljenog slatkiša. Ove krofne iz rerne su odlična opcija za sve koji vole tradicionalne krofne, ali žele da izbegnu prženje u ulju i brige oko stajanja pored šporeta. Slatkiši koje su vam pravili bake sada mogu da budu deo vaše svakodnevice, uz ovaj fantastičan recept. Slatko zadovoljstvo je na dohvat ruke, spremno za uživanje i deljenje sa najbližima. Ukoliko želite da se zasladite na tradicionalni način i da pritom uživate u fantastičnom ukusu, isprobajte ovaj recept i uverite se sami!