Kolač sa jabukama je jedan od omiljenih poslastica, a recept za njega je izuzetno jednostavan. Ovaj kolač ne samo da je brz za pripremu, već je i veoma ukusan, zahvaljujući sočnim jabukama koje mu daju posebnu aromu i slatkoću. U nastavku ćemo vam predstaviti kako da napravite ovaj jednostavni, ali fantastični kolač.
Potrebni sastojci
Da biste pripremili kolač sa jabukama, potrebno je da imate sledeće sastojke:
– 3-4 veće jabuke
– 250 g brašna
– 200 g šećera
– 2 jaja
– 100 ml ulja
– 100 ml mleka
– 1 prašak za pecivo
– Prstohvat soli
– Cimet po ukusu (opciono)
– Šećer u prahu za posipanje (opciono)
Ovi sastojci su lako dostupni i obično ih imamo kod kuće, što čini pripremu kolača još jednostavnijom.
Priprema kolača
Priprema kolača sa jabukama je brza i jednostavna. Prvo, potrebno je da operete jabuke, oljuštite ih i isecite na tanke kriške. Možete koristiti bilo koju vrstu jabuka, ali najbolje su one koje su sočne i slatke, kao što su zlatne delišes ili crvene jabuke.
U velikoj posudi, umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasta. Zatim dodajte ulje i mleko, i sve dobro promešajte. U drugoj posudi, pomešajte brašno, prašak za pecivo, so i cimet. Postepeno dodajte suve sastojke u mokre sastojke, mešajući sve dok ne dobijete glatku smesu.
Na kraju, dodajte pripremljene jabuke u smesu i lagano ih sjedinite sa testom. Važno je da jabuke ostanu u komadima kako bi kolač bio sočan i pun ukusa.
Pečenje kolača
Pripremljenu smesu prebacite u prethodno nauljen pleh ili pleh obložen papirom za pečenje. Rasporedite smesu ravnomerno kako bi se kolač ravnomerno ispekao. Preporučuje se pečenje u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa. Kolač će biti gotov za otprilike 30-40 minuta, ali je najbolje proveriti da li je pečen pomoću čačkalice. Ako čačkalica izađe suva, kolač je spreman.
Nakon pečenja, ostavite kolač da se ohladi u plehu nekoliko minuta, a zatim ga pažljivo prebacite na rešetku da se potpuno ohladi. Kada se ohladi, možete ga posuti šećerom u prahu za dodatni vizuelni efekat i slatkoću.
Posluženje kolača
Kolač sa jabukama je savršena poslastica za svaku priliku. Možete ga poslužiti kao užinu, desert ili čak kao deo doručka. Uz čašu mleka ili šolju kafe, ovaj kolač će sigurno zadovoljiti vaše nepce. Takođe, može se kombinovati sa sladoledom od vanile ili šlagom za dodatni užitak.
Saveti za pripremu
Ako želite da experimentišete sa ukusima, možete dodati i druge sastojke u smesu. Na primer, seckani orasi ili lešnici mogu dodati hrskavost, a suvo grožđe ili brusnice mogu doneti dodatnu slatkoću. Takođe, možete probati različite vrste začina, kao što su muškatni oraščić ili vanila, koji će obogatiti ukus kolača.
Kolač sa jabukama je takođe odličan za čuvanje. Možete ga spremiti unapred i čuvati u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi, gde će ostati svež nekoliko dana. Takođe, može se zamrznuti, pa ga možete pripremiti unapred i uživati u njemu kada god poželite.
U zaključku, kolač sa jabukama je jednostavna, ali izuzetno ukusna poslastica koju svako može napraviti. Njegov prijatan miris i sočan ukus učiniće svaku priliku posebnim. Pripremite ga za porodicu i prijatelje, i sigurno ćete ih oduševiti!
