Uskrs je blizu, a to znači da su tezge na pijacama i u prodavnicama prepune jaja različitog porekla i klase. Cena jaja može da poraste zbog praznika, a prodavci već počinju da kupuju farbana jaja iako su do Uskrsa ostala još pet dana. Na pijaci, cena farbanih jaja iznosi 70 dinara po komadu.

Kupovina jaja ide dobro, ali ne postoji striktno pravilo ko kupuje farbana jaja. Ponekad mladi više vole da kupe ova jaja, dok su stariji sugrađani češće ti koji se odlučuju za kupovinu. Cena običnih domaćih jaja se kreće oko 25 dinara, dok za bela jaja treba izdvojiti između 25 i 40 dinara po komadu. Pored jaja, na pijacama se mogu pronaći i razne uskršnje dekoracije poput figurica pilića i boja za farbanje jaja.

Svi volimo tradicionalnu kuhinju i pripremu jela koje su nekada spremale naše bake i majke. U današnje vreme, kada živimo brzo i nemamo puno vremena, možda je vreme da se vratimo tim starim receptima i oživimo tradiciju. Jedinstvene knjige sa receptima tradicionalne srpske kuhinje, turske kuhinje, italijanske kuhinje i kineske kuhinje mogu nam pomoći da oživimo ukuse prošlosti i sačuvamo ih od zaborava.

Turska kuhinja je ostavila veliki uticaj na balkanske narode, a u knjizi sa vekovima starim receptima možemo pronaći specijalitete koji će podići nivo naše kuhinje. Osim toga, knjiga o italijanskoj kuhinji ne donosi samo recepte, već i priču o istoriji, kulturi i običajima Italije. Putujte Apeninskim poluostrvom kroz najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti.

Jeremy Pang, osnivač azijske kulinarske škole u Londonu, predstavlja knjigu sa originalnim kineskim receptima koje je učio i usavršavao tokom godina. Kineska kuhinja je bogata tradicijom i ukusima, a ova knjiga pruža pravi uvid u sve bogatstvo i raznolikost kineske kuhinje.

Uskrs je prilika da se okupimo sa porodicom za stolom, da uživamo u tradicionalnim jelima i da se podsetimo na značaj zajedništva i tradicije. I dok se jaja farbaju i spremaju za praznik, možemo se prisjetiti važnosti očuvanja starih običaja i ukusa koji su deo naše kulturne baštine. Iskoristimo priliku da obnovimo veze sa tradicijom kroz pripremu starih recepata i uživanje u ukusima koje su nam ostavili naši preci.

Uskrs je praznik koji donosi radost, porodično okupljanje i tradicionalna jela. Neka ove godine naša trpeza bude bogata sa domaćim specijalitetima i tradicionalnim jelima. Oživimo stare recepte i sačuvajmo kulturnu baštinu koju smo nasledili od predaka.