Ishrana igra ključnu ulogu u održavanju našeg zdravlja, a pojedine namirnice su posebno važne kada je u pitanju smanjenje rizika od različitih bolesti. Lisnato povrće i orašasti plodovi su supernamirnice koje se ističu po svojim zdravstvenim beneficijama.
Zeleno lisnato povrće poput špinata, kelja i zelene salate bogato je esencijalnim hranjivim sastojcima poput vitamina K, folata i luteina. Također su bogati biljnim flavonoidima i nitratima, koji se pretvaraju u nitrit i pomažu u opuštanju i proširenju krvnih sudova. Prema istraživanjima nutricionista sa Univerziteta Rush u Čikagu, konzumacija dnevne porcije lisnatog povrća može usporiti kognitivni pad povezan sa starenjem, pri čemu su ispitanici pokazali bolje pamćenje i sposobnost prisjećanja. Studija podržana od strane Svjetskog fonda za istraživanje raka je pokazala da redovna konzumacija lisnatog povrća može smanjiti rizik od raka crijeva za 7 posto.
Orašasti plodovi su također odličan izvor zdravlja. Samo 20 grama orašastih plodova dnevno može donijeti brojne zdravstvene dobrobiti. Prema istraživanju stručnjaka sa Imperial Collegea u Londonu i Norveškog univerziteta za nauku i tehnologiju, konzumacija orašastih plodova može smanjiti rizik od srčanih bolesti za gotovo 30 posto, raka za 15 posto i prerane smrti za 22 posto. Pregled 29 studija je pokazao da orašasti plodovi smanjuju rizik od umiranja od bolesti disajnog sistema za polovinu te od dijabetesa za gotovo 40 posto.
Studija je zaključila da veći unos orašastih plodova smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, ukupnog raka i smrtnosti od svih uzroka, kao i smrtnosti od bolesti disajnog sistema, dijabetesa i infekcija.
Zdrava ishrana je ključna za očuvanje našeg zdravlja i prevenciju različitih bolesti. Unos lisnatog povrća i orašastih plodova može doprinijeti produženju životnog vijeka i smanjenju rizika od ozbiljnih zdravstvenih problema poput demencije, raka i bolesti srca. Stoga, redovno uključivanje ovih supernamirnica u ishranu može biti korak ka boljem zdravlju i kvalitetnijem životu.
