Gorci orasi mogu biti problem kada se koriste u kolačima ili drugim jelima. Međutim, postoji nekoliko načina kako možete vratiti njihov lep ukus i iskoristiti ih na pravi način.
Prvo, možete potopiti jezgru oraha u vodu. Stavite ih u duboku posudu i prelijte vodom sobne temperature da ih prekrije. Isperite ih i zatim sipajte novu vodu. Ponovite postupak nekoliko puta kako biste uklonili film sa oraha koji često uzrokuje gorčinu. Nakon toga, orasi će biti spremni za upotrebu u kolačima i drugim receptima.
Drugi način da se rešite gorčine u orasima je da ih zagrejete u tiganju. Na ovaj način, ne samo da se uklanja sloj koji daje gorčinu, već orasi dobijaju malo drugačiji ukus jer će biti malo proprženi. Ovaj ukus oraha je savršen za torte i kolače i dodaje im posebnu aromu.
Važno je napomenuti da ova dva načina mogu pomoći samo ako gorčina nije uzrokovana nepravilnim uslovima skladištenja ili kvarenjem oraha. U tim slučajevima, najbolje je baciti orase i kupiti nove.
Orasi su bogati hranljivim materijama poput omega-3 masnih kiselina, vitamina, minerala i antioksidanata. Redovno konzumiranje oraha može imati pozitivan uticaj na zdravlje srca, mozga, kože i celokupnog organizma. Zbog toga je važno koristiti ih u ishrani na pravi način i maksimalno iskoristiti njihove benefite.
Ukoliko ste kupili gorke orahe, nemojte očajavati. Iskoristite ove jednostavne savete kako biste im vratili lep ukus i uživali u njihovim blagodetima. Vaši kolači i torte će biti ukusniji, a vi ćete dobiti dodatnu dozu hranljivih materija za vaše zdravlje. Uživajte u pripremi i konzumiranju ovih ukusnih orašastih plodova!
