Grašak je popularno povrće koje je često prisutno u mnogim kuhinjama širom svijeta. Ovo zelje je bogato hranljivim materijama, korisno za zdravlje i nudi raznovrsne mogućnosti za pripremu raznih jela.
Jedan od načina pripreme graška koji je posebno ukusan i omiljen je kuvanje sa tajnim sastojkom – mirođijom. Ovaj začin daje specifičan šmek jelu i čini ga gušćim i bogatijim u ukusu.
Ovo jelo je lagano za stomak, zdravo i ukusno, te ne zahtijeva posebne kulinarske vještine da biste ga pripremili kod kuće. U nastavku je data detaljna lista sastojaka i korak-po-korak uputstva za pripremu ovog izvanrednog jela sa graškom i mirođijom.
Sastojci potrebni za pripremu uključuju:
– 500 g graška,
– 500 g svinjskog ili pilećeg mesa (po želji),
– 1 crveni luk,
– 1 praziluk,
– 1 mrkva,
– 1 krompir,
– 3 čena bijelog luka,
– 1 kesica instant krem čorbe od graška,
– suvi biljni začin,
– biber,
– 1 kašičica slatke mljevene paprike,
– malo mirođije,
– 2 kašike kečapa,
– 1 kašičica suvog vlašca (po želji).
Proces pripreme ovog jela započinje sa proprživanjem isjeckanog crvenog luka i praziluka u tiganju i dodavanjem malo soli. Nakon toga, dodaje se isjeckano meso (svinjsko ili pileće) koje se prži zajedno sa lukom. Začini poput suvog biljnog začina, bibera, slatke mljevene paprike mogu se dodati za obogaćivanje ukusa. Opcionalno, tucana ljuta paprika ili vlašac mogu se koristiti u dodatku.
Kad se meso lagano uprži, dodaju se sitno isjeckani krompir, mrkva i bijeli luk, te se sve promiješa. Nakon toga, dodaje se grašak, malo mirođije, kečap i voda. Jelo se poklopi i kuva na tihoj vatri kako bi se svi sastojci spojili u ukusnu i bogatu kombinaciju.
Da bi jelo bilo ukusnije, može se napraviti i supa od tople vode sa dodatkom mirođije, koja se potom doda u grašak. Jelo se kuva otprilike 30-45 minuta kako bi se svi sastojci dobro proželi i stvorili aromatičnu i kremastu teksturu.
Ovo jelo sa graškom i mirođijom je idealno za hladne zimske dane kada želite da se zagrijete uz nešto toplo i ukusno. Osim što je hranljivo i zdravo, ovo jelo je i veoma jednostavno za pripremu, pa će čak i početnici u kuhinji moći da ga savladaju bez problema.
Uz to, grašak je bogat izvor proteina, vlakana, vitamina i minerala koji su esencijalni za održavanje zdravog tijela i podršku imunološkom sistemu. Mirođija, sa druge strane, ima antioksidativna svojstva i dodaje poseban šmek mnogim jelima, uključujući i ovaj grašak sa mesom.
Ukoliko želite da probate nešto novo i ukusno, definitivno bi trebalo da isprobate ovo fantastično jelo sa graškom i mirođijom. Sa jedinstvenim spojem svježine graška i bogatog ukusa mirođije, ovo jelo će vas oduševiti svojim ukusom i jednostavnošću pripreme.
Uz malo truda i kreativnosti, možete napraviti ukusno i zdravo jelo koje će vam donijeti zadovoljstvo i uživanje u svakom zalogaju. Iskoristite ovu priliku da eksperimentišete u kuhinji i otkrijete nove i ukusne recepte koji će osvojiti vaše nepce i oduševiti vaše goste. Uživajte u pripremi i konzumiranju ovog divnog jela sa graškom i mirođijom!
