Ususret najradosnijem hrišćanskom prazniku Uskrsu, domaćice širom Srbije su skuvale i ofarbale jaja kako nalažu stari pravoslavni običaji. Međutim, postavlja se pitanje koliko kuvanih jaja tokom praznika je u redu pojesti kako ne bi došlo do zdravstvenih problema. Jaja su idealna namirnica jer spadaju u grupu biološki vrednih proteina, ali trebamo voditi računa o količini koju unosimo.

Stručnjaci preporučuju da bi idealna količina jaja koju možemo pojesti tokom dana bila dva cela jaja. Osobe sa povišenim holesterolom ili problemima sa žučnom kesom trebaju posebno paziti, budući da žumance sadrži masti i holesterol. Za njih bi bilo najbolje da konzumiraju samo belance, a da izbegavaju žumance. Kuvana jaja trebala bi se čuvati u frižideru i mogu se konzumirati do sedam dana.

Kada prelazimo sa višenedeljnog posta na jaču i mrsniju hranu, trebamo biti oprezni i postepeno povećavati unos hrane. Preporučuje se unos manjih količina hrane raspoređenih u tri do pet obroka, uz dovoljno tečnosti, prvenstveno negazirane vode. Gazirane napitke i alkohol treba ograničiti. Osobe bez zdravstvenih problema i viška kilograma mogu se opustiti tokom praznika, ali trebaju voditi računa o umerenosti u ishrani.

Preporučuje se da obroci budu potpuni i da se između obroka ne gricka. Kolače i torte treba jesti umereno i praviti pauze između slanih i slatkih jela. Pre jela bi bilo dobro popiti limunadu, a između obroka piti dovoljno vode. Pravilna kombinacija namirnica je ključna, pa tako uz meso i jaja uključiti salatu ili kuvano povrće kao prilog. Nakon obroka, preporučuje se šetnja ili neka druga fizička aktivnost kako bi smanjili potrebu za hranom i olakšali varenje.

Uskršnji praznici mogu biti vreme kada se opustimo i uživamo u hrani sa porodicom, ali je važno voditi računa o količini i kvalitetu hrane koju unosimo. Pravilna ishrana, umerenost i fizička aktivnost mogu nam pomoći da očuvamo zdravlje i dobro se osećamo tokom prazničnih dana.