Krema palenta sa šampinjonima i sirom je ukusan i zasitan obrok koji možete napraviti veoma brzo. Ovaj recept uključuje kuvane kestene koji dodaju posebnu notu bogatstva i ukusa. U nastavku ćemo vam dati detaljan recept za ovu kremastu palentu sa šampinjonima i sirom.
Za pripremu ove ukusne palente, potrebni su vam sledeći sastojci:
– 250g šampinjona
– 2 kašičice maslinovog ulja
– 1 čen belog luka, narezan
– 1 grančica ruzmarina, iseckani listovi
– 100g kuvanog kestenja
– 100ml punomasnog mleka
– 100g palente koja se brzo kuva
– 30g slanog putera
– 25g parmezana, narendanog
– 100g tvrdog sira, isečenog na male kockice
Sada ćemo vam pokazati korak po korak kako da napravite ovu kremastu palentu sa šampinjonima i sirom:
Korak 1: Zagrejte tiganj
Zagrejte veliki tiganj sa poklopcem na jakoj vatri. Dodajte šampinjone i pržite oko 3 minuta, uz povremeno mešanje, dok ne porumene i ne počnu da puštaju tečnost.
Korak 2: Dodajte beli luk i kestenje
Smanjite temperaturu na srednju, pa dodajte ulje, beli luk, ruzmarin i kestenje. Kuvajte nekoliko minuta, mešajući, dok ne zamiriše. Dodajte kašiku vode, poklopite i sklonite sa vatre. Ostavite da se hladi 10 minuta.
Korak 3: Skuvajte palentu
U međuvremenu sipajte mleko u šerpu sa 400 ml vode i dodajte prstohvat soli, pa stavite da provri. Smanjite vatru na nisku, sipajte palentu uz mešanje, pa kuvajte 5-8 minuta uz stalno mešanje dok se ne zgusne i odvoji od ivica tiganja. Umešajte puter, parmezan i pola sira i začinite. Pospite preostalim sirom. Zatim začinite mešavinu pečuraka i pospite je preko palente zajedno sa sokovima koji su ostali u tiganju.
Na kraju, možete uživati u ukusnoj kremastoj palenti sa šampinjonima i sirom. Ovaj obrok je sočan, punog ukusa i brzo se priprema.
Krema palenta sa šampinjonima i sirom je idealna za hladne zimske dane kada želite nešto toplo i zadovoljavajuće. Ovaj recept kombinuje bogatstvo ukusa šampinjona, sirove palente i kremastog sira, čineći ga savršenim izborom za ručak ili večeru.
Uz pomoć ovog recepta, možete lako napraviti kremastu palentu sa šampinjonima i sirom kod kuće i uživati u ukusnom i nutritivnom obroku. Osim što je ukusna, ova palenta je i veoma hranljiva, što je čini odličnim izborom za svakodnevne obroke.
Nadamo se da ćete uživati u pripremi i konzumiranju ove kremaste palente sa šampinjonima i sirom. Ukoliko volite ukuse koji se savršeno slažu i želite da pripremite brz i ukusan obrok, preporučujemo vam da isprobate ovaj recept. Uz malo truda i nekoliko jednostavnih sastojaka, možete napraviti ovaj fantastičan obrok koji će sigurno oduševiti sve ukućane.
