Coleslaw (kolslou) je popularna salata od rendanog kupusa i mrkve, prelivena specifičnim dresingom. Ova salata je veoma jednostavna za pripremu i može biti odličan prilog uz razna pečenja.

Da napravite coleslaw, potrebno je 400-500 grama kupusa i 2-3 srednje mrkve. Za preliv, potrebno je pola šolje majoneza, 2 kašičice jabukovog sirćeta, 1 kašičica limunovog soka, 2 kašičice šećera, 1 kašičica soli i biber po želji.

Da biste napravili preliv, pomješajte majonez, so, šećer, jabukovo sirće, limunov sok i mleveni biber u odgovarajućoj posudi. Ostavite pripremljeni dresing u frižideru jedan sat kako bi se ukusi sjedinili.

Zatim očistite kupus od spoljnih listova i korijena, kao i mrkvu oljuštite. Nakon toga, narendajte ih krupno. Postepeno dodajte preliv u kupus i mrkvu, pažljivo mešajući kako bi se dobro sjedinili. Prestanite s dodavanjem preliva kada budete zadovoljni ukusom i izgledom salate.

Salatu možete rashladiti pre služenja, a može se poslužiti odmah. Coleslaw je idealan prilog uz razna pečenja i druga jela, a veoma je osvežavajuća i ukusna.

Coleslaw se može pronaći u restoranima brze hrane i restoranima širom sveta, a može se lako i brzo napraviti i kod kuće. Ova salata je omiljena među mnogima zbog svog jednostavnog recepta i osvežavajućeg ukusa.

Kupus je bogat vlaknima, vitaminima C i K, kao i antioksidansima, dok je mrkva bogata vitaminom A, beta-karotenom i drugim hranljivim sastojcima. Kombinacija ova dva povrća u coleslaw salati čini je hranljivom i zdravom opcijom.

Coleslaw se često služi uz burgere, piletinu, roštilj, sendviče i druge obroke, a može se prilagoditi prema ukusu dodavanjem različitih začina i sastojaka.

Osim što je ukusna, coleslaw salata ima i svestrane zdravstvene beneficije. Na primer, konzumiranje kupusa može pomoći u održavanju zdravog digestivnog sistema, dok mrkva može poboljšati vid, imunitet i zdravlje kože.

Coleslaw je takođe niskokalorična opcija za prilog uz obroke, pogotovo ako se koristi lagani majonez ili jogurt umesto klasičnog majoneza.

Ukratko, coleslaw je popularna salata od kupusa i mrkve, prelivena specifičnim dresingom, koja se često služi kao prilog uz razna pečenja i druge obroke. Ova salata je lako pripremljiva kod kuće i veoma je osvežavajuća i ukusna. Sa svojim hranljivim i zdravstvenim beneficijama, coleslaw je odličan izbor za svakodnevne obroke i posebne prilike.

Stoga, ako tražite jednostavan, ukusan i zdrav prilog za svoj ručak, probajte napraviti coleslaw salatu kod kuće i uživajte u njenom osvežavajućem ukusu i hranljivim svojstvima. Vaši gosti će sigurno biti oduševljeni ovom jedinstvenom salatom!