Lazanje su popularno jelo koje se može često pripremati, posebno tokom letnjih meseci. Ovo jelo je lako za pripremu i može se prilagoditi po ukusu.

Recept za letnje lazanjete sa tikvicama je jednostavan i ukusan. Potrebni sastojci su: tikvica, mladi sir, parmezan, kuvana šunka, kačkavalj, ulje, so, biber i bosiljak.

Prvo operite tikvicu i iseckajte je na tanke kriške. Zatim pomešajte mladi sir sa parmezanom, bosiljkom, uljem, biberom i eventualno mlekom, da dobijete glatki kremasti sos.

Pleh obložite papirom za pečenje i poređajte sloj tikvica. Premažite slojem krema od mladog sira, pa dodajte sloj kuvane šunke i sira isečenog na kockice. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve sastojke. Na kraju prelijte sa još malo kremastog sira, kockicama sira, parmezanom i malo ulja. Pecite u rerni 30 minuta na 180° C.

Ovo jelo nije samo ukusno, već nosi sa sobom i priču o tradicionalnoj pripremi hrane, kada su se jela spremala sa pažnjom i kada se cela porodica okupljala za stolom.

Turska kuhinja je imala veliki uticaj na kuhinju balkanskih naroda, a tradicionalni recepti su se sačuvali i preneseni kroz vekove. Knjiga Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje donosi baš takve recepte koji mogu oživeti kulinarsku tradiciju.

U knjizi Turska kuhinja sa vekovnim receptima, možete pronaći ukuse iz ovog regiona koji će začiniti vašu kuhinju. Stari recepti su pažljivo odabrani kako bi vaša jela bila savršena.

Italijanska kuhinja je poznata po svojim specijalitetima, a knjiga Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora otkriva najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti. Putovanje kroz istoriju, običaje i kulturu Italije kroz recepte koje su ostavili stari majstori.

Jeremy Pang, osnivač Wok škole u Londonu, svoje znanje o kineskoj kuhinji prenosi kroz knjigu Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti. Ova knjiga je remek-delo u svetu kineske kuhinje i idealna je za sve ljubitelje azijske kuhinje.

Uživajte u pripremi različitih jela i očuvajte tradicionalne recepte koji čuvaju priče i uspomene iz prošlosti. Kroz kulinarsku umetnost možete istraživati različite kulture i tradicije, oživljavaći ukuse iz prošlih vremena.

Pripremanje hrane može biti više od običnog kuvanja – to može biti putovanje kroz vreme i prostor, otkrivajući ukuse i mirise sveta. Zato ne propustite priliku da istražite različite kuhinje i tradicije kroz knjige koje prenose recepte i priče o hrani. Očuvajte kulturno nasleđe kroz hranu i uživajte u bogatstvu ukusa i mirisa koji dolaze iz različitih delova sveta.