Nekada je teško znati koliko dugo je hrana stajala na sobnoj temperaturi, pogotovo ukoliko je došlo do nestanka struje tokom vašeg odsustva. Međutim, postoji genijalan način da provjerite da li je hrana još uvijek sigurna za konzumaciju, a sve što vam je potrebno je stari novčić i zamrzivač.

Uzmite providnu staklenu šolju, stakleni ili plastični kontejner i napunite ga vodom. Ostavite da se voda potpuno zamrzne, a zatim stavite stari novčić na vrh leda. Ako se vratite sa odmora i primijetite da je novčić potonuo na dno posude, to znači da je hrana odmrznuta i ponovo zamrznuta tokom vašeg odsustva.

Hrana koja je odmrznuta i ponovo zamrznuta može izgledati potpuno normalno, ali može biti puna bakterija koje su se razvile tokom vremena provedenog na sobnoj temperaturi. Bakterije se mogu razmnožavati brzo i mogu uzrokovati bolesti ukoliko se konzumiraju.

Prema preporukama stručnjaka, hrana koja je izvan frižidera duže od dva sata može biti puna bakterija koje uzrokuju bolesti. To je razlog zašto je važno provjeriti da li je hrana zaista ostala zamrznuta tokom vašeg odsustva.

Na taj način možete izbjeći konzumiranje potencijalno pokvarene hrane i zaštititi svoje zdravlje. Ukoliko primijetite da je novčić i dalje na površini leda, možete biti sigurni da je hrana bila u redu tokom vremena koje niste bili kod kuće.

Ovaj jednostavan trik može vam uštedjeti novac i vrijeme koje biste potrošili na odlazak u nabavku nove hrane. Ne morate više brinuti o tome da li je hrana ispravna za konzumaciju nakon vašeg povratka sa odmora.

Nadamo se da će ovaj savjet biti koristan i da će vam pomoći da ostanete zdravi i sigurni prilikom konzumiranja hrane koja je bila izložena nestanku struje. Sada možete otići na odmor sa manje brige i straha da će vaša hrana biti pokvarena kada se vratite.

Zapamtite da je važno pratiti preporuke stručnjaka o sigurnoj manipulaciji hrane i da izbjegavate konzumiranje hrane koja je bila izvan frižidera duže od dva sata. Vaše zdravlje je na prvom mjestu, stoga budite oprezni i provjerite da li je vaša hrana sigurna za konzumaciju prije nego što je pojedete.