Belgijske vafle su popularna poslastica koja se može naći širom sveta, a iako su dobile naziv po Belgiji, postoje brojni recepti za pripremu ovog ukusnog jela. U ovom receptu za belgijske vafle potrebno je 500 grama brašna, 2 jajeta, 1 kašika praška za pecivo, 2 kašike braon šećera, 100 ml ulja, 2 šolje mleka, 1 kašičica ekstrakta vanile i pola kašičice soli.
Postupak pripreme belgijskih vafli je veoma jednostavan. U većoj činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo, šećer i so. U drugoj činiji umutite belanca dok se ne formira čvrst sneg, a u trećoj činiji umutite žumanca sa uljem, mlekom i ekstraktom vanile. Zatim dodajte umućena žumanca u činiju sa suvim sastojcima i dobro promešajte. Na kraju dodajte i umućena belanca i nežno promešajte špatulom.
Zagrejte aparat za vafle, poprskajte ga uljem i sipajte smesu po kutlaču na sredinu aparata. Pecite vafle nekoliko minuta dok ne postanu zlatno-smeđe boje, a zatim ih izvadite na tacnu. Poslužite ih uz omiljeni sirup, šlag, čokoladu ili šećer u prahu.
Ova ukusna poslastica je idealna za doručak, užinu ili desert, a priprema je brza i jednostavna. Belgijske vafle će sigurno postati omiljena poslastica vaše porodice, pa neka ova tradicionalna poslastica pronađe svoje mesto u vašem jelovniku.
Ukoliko želite da istražite i očuvate tradicionalne recepte domaće kuhinje, preporučujemo vam da pogledate knjigu „Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje“. Ova knjiga je prava riznica podataka o srpskoj kuhinji i načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i zajedničko obedovanje. Očuvajte tradiciju i poručite knjigu putem linka.
Takođe, turska kuhinja je ostavila veliki uticaj na kuhinje balkanskih naroda, te u knjizi „Turska kuhinja sa vekovnim receptima“ možete pronaći stare i pažljivo odabrane recepte koji će vašu kuhinju podići na novi nivo.
Italijanska kuhinja je poznata širom sveta po svojim ukusnim jelima, a knjiga „Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora“ vam pruža priliku da otkrijete najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti i upoznate se sa bogatom istorijom, običajima i kulturom Italije.
Jeremy Pang, osnivač azijske kulinarske škole u Londonu, poznat je po svojoj strasti prema kineskoj kuhinji. U knjizi „Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti“ otkrijte remek-dela kineske kuhinje i naučite kako da pripremate autentična kineska jela u udobnosti svog doma.
Ukusna hrana je deo različitih kultura širom sveta, a recepti poput belgijskih vafli donose jedinstvenu kombinaciju ukusa i tradicije. Iskoristite priliku da istražite raznolike kuhinje i upotpunite svoj jelovnik sa tradicionalnim receptima koji će oduševiti vaše čulo ukusa. Uživajte u pripremi i degustaciji raznovrsnih jela i otkrijte nove ukuse koji će obogatiti vašu kulinarsku avanturu.
