Knedle sa šljivama su tradicionalni recept koji mnoge vraća u djetinjstvo. Ovaj omiljeni desert pravili su naše bake, koristeći preostali krompir kao osnovu za tijesto. Sada je idealno vrijeme da se oprobate u pripremi ovog klasičnog jela, pogotovo jer su sada u sezoni marelice i šljive.

Za pripremu ovih knedli potrebno je 1 kg pirea od krompira, 2 jaja, 2 kašike ulja ili svinjske masti, malo soli, 40 dag oštrog brašna, 20-ak otkoštenih šljiva, 3 kašike krušnih mrvica, 3 kašike šećera, 3 kašike cimeta i 1 kašika maslaca.

Krompir operite, skuvajte u ljusci i napravite pire. Dodajte so, brašno, ulje ili mast i umijesite tijesto. Operite šljive, prelijte ih šećerom i cimetom, pa u svaku stavite jednu polovicu šljive. Oblikujte knedle i kuhajte ih u posoljenoj vodi 10-15 minuta. Nakon toga, uvaljajte ih u prepržene krušne mrvice sa maslacem.

Ovaj recept je jednostavan za pripremu i sigurno će vas oduševiti ukusom. Uživajte u tradicionalnom slatkom jelu koje će vas vratiti u djetinjstvo i probuditi uspomene na bake koje su pripremale ovu poslasticu s ljubavlju. Iskoristite sezonsko voće poput marelica i šljiva za savršen okus u ovoj slastici. Slijedite recept korak po korak i uživajte u domaćim knedlama sa šljivama koje će vas oduševiti svojim ukusom i mirisom.

Ne zaboravite pratiti sve naše recepte i savjete na našim društvenim mrežama kao i na našoj web stranici. Prijavite se za naš newsletter kako biste dobili najnovije recepte i savjete direktno u vaš inbox. Uživajte u pripremi i degustaciji ovog ukusnog tradicionalnog jela koje će vas sigurno osvojiti svojim jedinstvenim okusom i aromom. Vaša obitelj će sigurno uživati u ovom slatkom desertu koji je savršen za svaku prigodu i poseban trenutak kod kuće.