Kako napraviti kukuruzni škrob kod kuće?

Kukuruzni škrob se često koristi u kuhinji kao sastojak za preliv i prženje hrane. Međutim, može biti teško pronaći ovaj sastojak u običnim prodavnicama hrane. Srećom, kukuruzni škrob možete napraviti kod kuće koristeći samo kukuruzno brašno i vodu.

Za početak, potrebno je pomešati tri kašike kukuruznog brašna sa pola čaše vode. Dobro izmešajte smesu dok ne postane glatka i bez grudvica. Zatim, sipajte smesu u vrelo ulje i pržite dok se ne stvrdne. Kada se potpuno stvrdne, možete ukloniti škrob iz ulja i procediti kroz ubrus ili cediljku. Nakon toga, sipajte škrob u flašicu i možete ga ponovo koristiti do četiri puta.

Ovaj recept za kućni kukuruzni škrob je jednostavan i ekonomičan način da napravite ovaj sastojak u kućnoj kuhinji. Takođe, ovo je odličan način da izbegnete potrebu kupovine ovog proizvoda u prodavnici.

Osim toga, samostalno pravljeni kukuruzni škrob može biti korisniji od kupovnog. Naime, mnogi kupovni kukuruzni škrobovi sadrže aditive i konzervanse koji mogu biti štetni za zdravlje. Pravljenje kukuruznog škroba kod kuće osigurava da koristite samo dva sastojka: kukuruzno brašno i vodu. Ovo znači da ste u potpunosti svesni sastojaka koji se koriste i možete biti sigurni da je vaš škrob bez aditiva.

Takođe, pravljenje kukuruznog škroba kod kuće je ekonomično. Kukuruzno brašno je često jeftinije od kupovnog kukuruznog škroba, što znači da možete uštedeti novac praveći ovaj sastojak sami. Osim toga, prednost je i što možete napraviti veću količinu kukuruznog škroba i čuvati ga za buduću upotrebu.

Još jedna prednost pravljenja kukuruznog škroba kod kuće je što možete kontrolisati kvalitet sastojaka. Kukuruzno brašno koje koristite može biti organsko i bez dodatih hemikalija, što znači da ćete imati veću kontrolu nad kvalitetom škroba koji pravite.

Kao što smo već pomenuli, škrob koji napravite kod kuće možete koristiti do četiri puta. Ovo je odlično jer znači da možete uštedeti novac na sastojcima za prženje i prelivavanje hrane. Takođe, ovo je i ekološki prihvatljivije jer smanjuje količinu otpada koji se stvara kada redovno kupujete pakovani kukuruzni škrob.

Zaključujući, pravljenje kukuruznog škroba kod kuće je jednostavan, ekonomičan i ekološki prihvatljiv način da napravite ovaj sastojak u svojoj kuhinji. Ovaj recept zahteva samo dva sastojka i može se koristiti više puta, čineći ga savršenim izborom za one koji žele da izbegnu kupovinu prerađenih proizvoda. Dakle, sledeći put kada vam zatreba kukuruzni škrob, razmislite o tome da ga napravite kod kuće umesto da ga kupite u prodavnici. Vaša kuhinja će vam biti zahvalna.