Za Božić je tradicija da se za ručak jede prasetina, a najlepšu prasetinu u rerni možete napraviti kod kuće. Više ne morate da naručujete ranije iz pečenjare, pa da meso bude hladno. Napravite kod kuće sočno pečenje sa hrskavom koricom i to od sastojaka koji mogu da se pronađu svuda. Pivo daje specifičan ukus, ali i lepu boju. Peče se malo duže, ali zato ćete napraviti meso koje je toliko ukusno da nikada više nećete poželeti kupovno.

Za pripremu ovog ukusnog jela, potrebno je 10 kg prasetine, 250 g soli, 410 ml piva, 180 g masti i 310 ml vode.

Meso se prethodno dobro opere i osuši, a zatim se bogato posoli i prekrije providnom folijom, pa ostavi da stoji u frižideru preko noći. Zatim se mast istopi, a zatim premaže pleh, kao i meso. Meso se stavlja u pleh, pa se dolije voda. Peče se u zagrejanoj rerni na 200°C oko 2,5 sata. Potrebno je pecati sat i po vremena u cugu, pa okrenuti meso, a kada se okrene, preliti ga pivom. Nakon sledećih pola sata ponovno se okrene meso i opet prelije pivom. Zatim se meso izvadi iz rerne i prospije višak tečnosti. Zatim se vrati da se peče još pola sata, a ako se želi još hrskaviju kožicu, peče se još 10-15 minuta.

Ova tradicionalno božićna gozba može se napraviti i kod kuće na veoma jednostavan način, koristeći sastojke koji su lako dostupni.

Prasetina se uvek peče za Božić, a ova ukusna tradicija može se očuvati tako što će se jelo pripremati kod kuće. Na taj način se može uštedeti novac, a istovremeno se može uživati u sočnom mesu sa hrskavom koricom.

Ovo je jedan od najpopularnijih i najomiljenijih tradicionalnih božićnih jela, a priprema se na različite načine širom sveta. U Hrvatskoj, ova tradicija je veoma važna i za mnoge porodice pripremanje pečenog mesa je obavezan deo božićne trpeze.

Prasetina u rerni je jelo koje se oduvek spremalo u mnogim domaćinstvima, a ključni sastojci za ovo jelo su prasetina, so, pivo, mast i voda.

Mnogi ljudi se odlučuju da sami pripremaju prasetinu, umesto da je naručuju iz pečenjara, jer na taj način mogu da kontrolišu kvalitet mesa i da naprave jelo po svom ukusu.

Prasetina se najčešće peče u rerni, a osim uobičajenih začina, posebno se ističe upotreba piva koje daje specifičan ukus i lepu boju mesu.

Za pripremu ovog jela nije potrebno mnogo vremena niti truda, a rezultat je ukusno, sočno meso koje će zadovoljiti sve goste za božićnom trpezom.

Za ljubitelje mesa, prasetina u rerni je pravi izbor za božićni ručak, a posebno je popularna zbog hrskave kore i sočnog mesa.

Nakon pripreme, ovo jelo će dobiti posebno mesto na božićnoj trpezi i sigurno će biti omiljeno među svim gostima.

Ukratko, prasetina u rerni je tradicionalno božićno jelo koje je lako pripremiti kod kuće, a kombinacija sastojaka kao što su prasetina, sol, pivo, mast i voda garantuje ukusan obrok za celu porodicu. Ovo jelo može biti savršen izbor za božićni ručak, jer se priprema brzo i jednostavno, a rezultat je hrskava, sočna prasetina koja će zadovoljiti svačiji ukus.

Prasetina je jedno od najomiljenijih jela za Božić, a priprema se na različite načine širom sveta. U Hrvatskoj, ova tradicija je veoma važna i za mnoge porodice pripremanje pečenog mesa je obavezan deo božićne trpeze. Ako volite tradicionalna jela i božićne specijalitete, prasetina u rerni je pravi izbor za vas.