Sladoled je omiljena ljetna poslastica mnogih ljudi, ali zbog visokog udjela šećera, kalorija i ponekad vještačkih dodataka, preporučuje se konzumacija u umjerenim količinama. Dijetetičari ističu da nema potrebe označavati bilo koju hranu kao „dobru“ ili „lošu“, te da je svaka osoba jedinstvena kada je u pitanju prehrambeni unos.
Važno je čitati etikete proizvoda jer se na tržištu može pronaći mnogo različitih vrsta sladoleda, s različitim nutritivnim profilima. Na primjer, jedna porcija sladoleda od vanilije može sadržavati 32 grama šećera i 13 grama zasićenih masti, što može preći preporučene dnevne granice unosa za šećer i zasićene masti prema preporukama Američkog udruženja za srce.
Unatoč tome, sladoled može imati i zdravstvene prednosti. Dijetetičarka Edwina Clark ističe da sladoled može biti dio zdrave prehrane ako se konzumira umjereno. Sladoled može biti izvor kalcija, magnezija i vitamina B12, te može pružiti osjećaj užitka i nostalgije, što su važne funkcije hrane.
Uz pravilnu prehranu i konzumaciju sladoleda u umjerenim količinama, moguće je uživati u omiljenoj poslastici bez neželjenih posljedica po zdravlje. Stoga, ne treba se osjećati krivim zbog povremene konzumacije sladoleda, već je važno zadržati ravnotežu i uživati u hrani s užitkom.