Pohovane paprike punjene sirom su savršen delikates koji će očarati vaše čulo ukusa. Ovo jelo je omiljeno u mnogim domaćinstvima i može se poslužiti kao predjelo, glavno jelo ili užina. Priprema je jednostavna, a rezultat je uvek ukusan i zadovoljavajući. U nastavku sledi recept koji će vas sigurno osvojiti svojom aromom i teksturom.
Sastojci:
– 6 crvenih paprika
– Malo ulja za mazanje
– So
Za nadev:
– 200 g sira (feta, sitan sir ili kombinacija)
– 50 g kačkavalja, isečenog na komadiće
– Prstohvat soli
– Biber
– Peršun, sitno seckan
Za pohovanje:
– 2 jaja
– Brašno
– Prezle
– Ulje za prženje
Priprema:
1. Operite paprike, očistite ih od semenki i presecite na pola po dužini. Za nadev, u posudi izmešajte sir, kačkavalj, so, biber i peršun.
2. Napunite polovine paprika nadevom od sira. Uvaljajte punjene paprike prvo u brašno, zatim u umućena jaja, i na kraju u prezle, dobro pritiskajući da se prezle lepo zalepe.
3. Zagrejte ulje u dubokom tiganju na srednjoj temperaturi. Pržite punjene paprike u zagrejanom ulju dok ne postanu zlatno-smeđe i hrskave sa svih strana.
4. Vadite pržene paprike na papirne ubruse da se ocedi višak masnoće. Poslužite toplo uz omiljeni sos ili salatu. Prijatno!
Ovaj recept je idealan za sve ljubitelje sira i hrskave hrane. Pohovane paprike punjene sirom su siguran način da obradujete svoje čulo ukusa i da uživate u ukusnom obroku kod kuće. Isprobajte ovaj recept i uživajte u savršenoj kombinaciji hrskave korice i topljenog sira unutar paprike. Sigurni smo da će vam se svideti!
