Sipana pita je omiljeni desert u mnogim domaćinstvima, a kada se kombinuje sa kokosom i višnjama, postaje pravi gastronomski užitak. Ovaj recept za posnu sipanu pitu je savršen izbor za sve one koji žele da uživaju u slatkišima bez upotrebe namirnica životinjskog porekla. Priprema ovog kolača je jednostavna, a rezultat će oduševiti vas i vaše najmilije.
U nastavku ćemo vam predstaviti sastojke koji su potrebni za pripremu posne sipane pite sa kokosom i višnjama, kao i korake koje treba pratiti tokom pripreme.
## Sastojci:
Za pripremu posne sipane pite sa kokosom i višnjama potrebno je sledeće:
– 200 grama mlevenog keksa
– 100 grama kokosa
– 100 grama šećera
– 1 prašak za pecivo
– 300 ml vode
– 200 grama višnje (možete koristiti i smrznute)
– 3 kašike škrobnog brašna
– 1 vanilin šećer
– 100 ml ulja
## Priprema:
### Korak 1: Priprema podloge
Prvo, potrebno je pripremiti podlogu za pitu. U velikoj posudi pomešajte mleveni keks, kokos, šećer i prašak za pecivo. Dobro promešajte sve sastojke kako bi se sjedinjeni. Zatim, dodajte ulje i vodu. Mešajte dok ne dobijete homogenu smesu. Ovu smesu rasporedite po dnu kalupa za pečenje.
### Korak 2: Priprema fila
Nakon što ste pripremili podlogu, vreme je da pripremite fil. U drugoj posudi stavite višnje, dodajte šećer i vanilin šećer. Ako koristite smrznute višnje, ostavite ih da se odmrznu pre nego što ih stavite u fil. Pomešajte višnje sa škrobom i dobro promešajte kako bi se svi sastojci sjedinili.
### Korak 3: Slažite u kalup
Na pripremljenu podlogu od keksa i kokosa, ravnomerno rasporedite fil od višanja. Pazite da fil bude ravnomerno raspoređen po celoj površini. Zatim, prelijte preostalu smesu od keksa i kokosa preko fila. Ovo će stvoriti drugi sloj pite.
### Korak 4: Pečenje
Zagrijte rernu na 180 stepeni Celzijusa. Stavite kalup u prethodno zagrejanu rernu i pecite oko 30-35 minuta, ili dok ne dobije zlatno smeđu boju. Kada je pita gotova, izvadite je iz rerne i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
### Korak 5: Serviranje
Posna sipana pita sa kokosom i višnjama je spremna! Kada se potpuno ohladi, seći je na kocke i poslužite. Ovaj desert možete poslužiti samostalno ili uz šlag od biljnih sastojaka za dodatni užitak.
### Saveti za pripremu
– Ako želite da dodatno obogatite ukus pite, možete dodati malo rendane limunove kore ili cimet u smesu od keksa.
– Takođe, možete koristiti i druge vrste voća, kao što su breskve ili maline, umesto višanja, u zavisnosti od vaših preferencija.
– Ovaj recept je vrlo prilagodljiv, pa slobodno eksperimentišite sa sastojcima kako bi dobili savršenu kombinaciju koja vam najviše prija.
Posna sipana pita sa kokosom i višnjama je savršen izbor za sve koji žele da uživaju u slatkim poslasticama bez griže savesti. Ovaj jednostavan recept će vam omogućiti da pripremite ukusan desert koji će zadovoljiti sve generacije, a posebno će se svideti ljubiteljima kokosovih slastica. Uživajte u pripremi i degustaciji ovog divnog kolača!
