Posni kolač sa makom predstavlja savršenu poslasticu za sve one koji žele da uživaju u slatkišima tokom posta ili jednostavno traže zdraviju alternativu klasičnim kolačima. Ovaj kolač je ne samo ukusan, već se i brzo priprema, što ga čini idealnim izborom za sve koji nemaju puno vremena za kuvanje. U nastavku sledi recept i nekoliko saveta kako pripremiti ovaj slatkiš.
Potrebni sastojci
Za pripremu posnog kolača sa makom biće vam potrebni sledeći sastojci:
– 200 g mlevenog maka
– 200 g šećera
– 250 ml vode
– 200 g brašna
– 1 prašak za pecivo
– 1 vanilin šećer
– Prstohvat soli
– 100 ml ulja
– Mleveni orasi ili kokos za posipanje (opciono)
Priprema
Priprema ovog kolača je jednostavna i brza. Prvo, u jednoj posudi pomešajte mleveni mak, šećer, brašno, prašak za pecivo, vanilu i so. Ova mešavina će činiti osnovu vašeg kolača. Sve suve sastojke dobro promešajte kako bi se ravnomerno rasporedili.
U drugoj posudi, pomešajte vodu i ulje. Postepeno dodajte ovu tečnu smesu u suve sastojke i mešajte dok ne dobijete homogenu smesu. Ako želite, možete dodati i mlevene orahe ili kokos u smesu za dodatni ukus.
Nakon što ste dobro sjediniti sve sastojke, pripremite pleh za pečenje. Preporučuje se da pleh obložite papirom za pečenje ili ga podmažete sa malo ulja kako bi se kolač lakše odvojio nakon pečenja. Smesu izlijte u pripremljeni pleh i ravnomerno je rasporedite.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 do 35 minuta. Kolač je gotov kada dobije zlatno smeđu boju. Da biste se uverili da je pečen, možete probosti čačkalicom – ako izađe suva, kolač je spreman.
Serviranje
Kada se kolač ohladi, možete ga posipati sa mlevenim orasima ili kokosom. Ovo će dodati dodatni sloj ukusa i dekoracije. Posni kolač sa makom možete servirati kao desert uz šolju čaja ili kafe.
Ovaj kolač je odličan izbor za sve prilike – bilo da se radi o porodičnom okupljanju, proslavi rođendana ili jednostavno kao slatkiš za uživanje kod kuće. Osim što je ukusan, takođe je i hranljiv zahvaljujući maku, koji je bogat vlaknima, proteinima i zdravim mastima.
Zdravstvene prednosti maka
Mako je seme bogato hranljivim sastojcima. Sadrži visoke nivoe kalcijuma, gvožđa, cinka, i magnezijuma. Ove hranljive materije su važne za zdravlje kostiju, krvnu sliku i opšte zdravlje organizma. Konzumacija maka može pomoći u smanjenju stresa i anksioznosti, kao i poboljšanju kvaliteta sna.
Osim toga, mak sadrži antioksidanse koji mogu pomoći u zaštiti organizma od slobodnih radikala, čime se smanjuje rizik od raznih hroničnih bolesti. Uzimanje maka može doprineti i poboljšanju probave i regulaciji šećera u krvi.
Zaključak
Posni kolač sa makom je jednostavna i brza poslastica koja može zadovoljiti i najizbirljivije ukuse. Njegova priprema ne zahteva mnogo vremena, a rezultati su više nego zadovoljavajući. Uživanje u ovom kolaču ne samo da će vas zasladiti, već će takođe pružiti i mnoge zdravstvene prednosti. Preporučuje se svima koji žele da probaju nešto novo ili su u potrazi za slatkišima tokom posta. Ne zaboravite da podelite ovaj recept sa prijateljima i porodicom, jer je svaki zalogaj ovog kolača prava poslastica!
