Današnji ručak će biti ukusan i zdrav, predlažemo vam da napravite potaž od tikvica i piletine. Ovaj recept je jednostavan za pripremu i brzo se može napraviti. Tikvice su odličan izvor vitamina C, vitamina A, kalija i dijetalnih vlakana. Piletina, sa svojim visokim sadržajem proteina, također pruža vašem tijelu esencijalne hranjive tvari.
Da biste napravili ovaj ukusni potaž, trebat će vam sljedeći sastojci: tikvice, pileće meso, luk, češnjak, bujon, vrhnje za kuhanje, sol, papar i maslinovo ulje.
Prvo, nasjeckajte pileće meso na male komadiće i luk na sitno. Zagrijte malo maslinovog ulje u velikoj tavi i dodajte luk i češnjak. Dinstajte ih dok ne postanu mekani, a zatim dodajte pileće meso i pržite dok meso ne postane zlatno smeđe boje.
U međuvremenu, operite tikvice i narežite ih na kolutove. Dodajte ih u tavu zajedno s ostalim sastojcima i promiješajte. Prelijte bujonom i pustite da se krčka oko 15-20 minuta dok tikvice ne omekšaju.
Nakon toga, umiješajte vrhnje za kuhanje i začinite solju i paprom po ukusu. Pustite da se još malo krčka dok se okusi ne prožmu.
Vaš potaž od tikvica i piletine je sada spreman za posluživanje. Možete ga ukrasiti sjeckanim peršinom ili svježim ukrašavanjem vrhnjem. Poslužite ga toplog uz krišku svježeg kruha ili tostirane palente.
Osim što je ovaj ručak ukusan, on je i veoma hranjiv. Tikvice su niskokalorično povrće koje je bogato vlaknima i vitaminima. Sadrže velike količine vitamina C, koji jača imunološki sustav i pomaže tijelu u borbi protiv infekcija. Vitamin A, također prisutan u tikvicama, važan je za zdravlje očiju i kože.
Piletina je odličan izvor proteina, esencijalnih aminokiselina i vitamina B kompleksa. Proteini su važni za rast i obnavljanje stanica, aminokiseline su ključne za održavanje zdravlja mišića i imunološkog sustava, dok vitamini B kompleksa pomažu u pretvaranju hrane u energiju.
Dodavanje luka i češnjaka u ovaj recept također daje dodatnu aromu i okus jelu, te pruža tijelu blagotvorni učinak protiv upala i jača imunitet.
Nadamo se da ćete uživati u ovom ukusnom i zdravom ručku koji je jednostavan za pripremu. Prijatno!
