PREDLOG ZA NEDELJNI RUČAK – SVINJSKI KOTLETI SA PIREOM OD PASULJA I JABUKAMA: Mešavina slatkog i slanog, a sos daje odličan balans

Nebojša Novaković avatar

Svinjski kotleti sa pireom od pasulja i jabukama su brz, ukusan i hranljiv obrok koji možete pripremiti za samo 30 minuta. Ovaj recept kombinuje svinjetinu, jabuke i žalfiju u savršenu kombinaciju koja će oduševiti vaše čulo ukusa.

Za pripremu ovog jela potrebno je 300 grama prokelja isečenog i prepolovljenog, 2 jabuke očišćene od jezgra i isečene na kockice, maslinovo ulje, 800 grama pasulja, 2 čena belog luka, 1 kašičica miso paste, ½ kašičice jabukovog sirćeta, 4 debelo isečena svinjska kotleta i 3 grančice žalfije ubranih listova.

Zagrejte rernu na 170ºC. Stavite prokelj i jabuke na pleh i prelijte ih sa malo ulja. Pecite ih 15 minuta. U međuvremenu, pasulj sipajte u šerpu, narendajte beli luk i dodajte miso pastu. Dinstajte 6 minuta, a zatim izmiksajte smesu štapnim blenderom dok ne postane glatka. Začinite solju, biberom i jabukovim sirćetom po ukusu. Držite smesu toplo na laganoj vatri.

Začinite svinjetinu sa solju i biberom, pa je pecite na srednjoj vatri dok ne postane hrskava sa obe strane. Dodajte listove žalfije u tiganj kako bi postali hrskavi. Pecite kotlete u rerni još 5 minuta, a zatim ih ostavite da odstoje na toplom mestu pre serviranja.

Poslužite svinjske kotlete sa pireom od pasulja, pečenom jabukom i prokeljem. Dekorišite jelo hrskavim listovima žalfije i uživajte u ukusima.

Ovaj recept je savršen za brzi ručak ili večeru kada nemate puno vremena za pripremu obroka. Svinjski kotleti sa pireom od pasulja i jabukama su hranljivi, bogati ukusima i veoma jednostavni za pripremu.

Uz ovaj recept možete uživati u tradicionalnoj kuhinji i uneti dašak svog omiljenog restorana u udobnost svog doma. Pripremite ovaj ukusan obrok za svoju porodicu ili goste i sigurno će biti oduševljeni.

Osim što je ukusan, ovaj recept je i nutritivno bogat. Svinjetina je izvor proteina, gvožđa i vitamina B, dok pasulj sadrži vlakna, proteine i minerale koji su važni za zdravlje tela. Jabuke su bogate antioksidansima i vlaknima, što ih čini idealnim dodatkom ovom jel.

Uživajte u ovom jednostavnom, a ukusnom jelu koje će vas oduševiti svojim aromama i teksturama. Svinjski kotleti sa pireom od pasulja i jabukama su savršen obrok za sve ljubitelje dobre hrane i tradicionalnih ukusa.

Ovaj recept je samo jedan od mnogih koje možete pronaći u knjigama tradicionalnih recepata domaće kuhinje. Zahvaljujući ovim knjigama, možete naučiti kako da pripremite autentične i ukusne obroke koji će oduševiti vaša čula ukusa.

Za ljubitelje turske kuhinje, takođe postoji knjiga sa vekovima starim receptima koji će vam pomoći da podignete nivo svoje kulinarske veštine. Takođe, možete istražiti italijansku kuhinju kroz knjigu koja ne samo da sadrži recepte, već i priče o istoriji, kulturi i običajima ove bogate kuhinje.

Ako ste zainteresovani za azijsku kuhinju, knjiga sa originalnim kineskim receptima će vam pružiti mogućnost da naučite kako da pripremate autentične kineske specijalitete kao pravi majstor.

Uživajte u dobroj hrani, očuvajte tradiciju i istražujte nove ukuse kroz recepte koji će zadovoljiti vaše čulo ukusa. Neka vaša kuhinja postane mesto gde se okuplja porodica i prijatelji kako bi uživali u ukusnim obrocima i lepim trenucima zajedno.

Nebojša Novaković avatar