Pečeni krompir je omiljeni prilog koji se često servira uz meso, a može biti i samostalno jelo. Ova popularna poslastica je jednostavna za pripremu, a kada se ispeče, kora postaje hrskava, a unutrašnjost sočna i mekana. Uz malo truda, možete napraviti ukusnu i mirisnu poslasticu koja će oduševiti sve ukućane.

Da biste napravili pečeni krompir, prvo trebate pripremiti krompir. Krompir možete iseći na kolutove, kocke ili štapiće, u zavisnosti od vaše lične preferencije. Zatim, u šerpu sipajte vodu i kada proključa, dodajte isečeni krompir i kuvajte ga par minuta dok ne postane mekan.

Nakon toga, uzmite tepsiju i sipajte ulje u nju. Stavite tepsiju u zagrejanu rernu na 200°C i ostavite da se ulje zagreje oko 15-20 minuta. Zatim, dodajte proceđeni krompir u tepsiju, začinite ga po želji i dobro promešajte sve sastojke. Nakon toga, pecite krompir u rerni oko sat vremena i 20 minuta, povremeno ga okrećući na pola sata.

Kako bi krompir dobio dodatni ukus, možete pripremiti aromatičnu smesu od belog luka, mirođije i maslinovog ulja. Pomešajte mleveni beli luk sa seckanom mirođijom i malo maslinovog ulja. Pet minuta pre nego što je krompir gotov, prelijte ga ovom aromatičnom smesom i nastavite da ga pečete do kraja. Kada je krompir gotov, izvadite tepsiju iz rerne i servirajte ga toplog.

Pečeni krompir je veoma zdrav obrok jer je bogat vlaknima, vitaminima i mineralima. Krompir je odličan izvor vitamina C i B6, kalijuma, magnezijuma i gvožđa. Takođe, sadrži i antioksidanse koji pomažu u zaštiti organizma od slobodnih radikala.

Osim što je hranljiv, pečeni krompir je i veoma ukusan. Hrskava kora i mekana unutrašnjost čine ga savršenim prilogom uz bilo koje meso ili ribu. Ako želite da dodate poseban ukus krompiru, možete ga začiniti različitim začinima kao što su mirođija, ruzmarin, tucana paprika, origano ili biber. Takođe, možete dodati i malo rendanog parmezana ili chedara pre nego što ga stavite da se peče.

Pečeni krompir je veoma jednostavan za pripremu i ne zahteva puno vremena i truda. Možete ga spremiti za ručak ili večeru, a ukoliko vam ostane viška, možete ga iskoristiti i za naredni obrok. Takođe, pečeni krompir je odličan izbor i za decu jer je ukusan i hranljiv, pa će ga rado jesti.

Ukratko, pečeni krompir je veoma omiljeni prilog koji neće odbiti niko. Jednostavan je za pripremu, hranljiv, ukusan i može biti odličan obrok samostalno ili uz meso, ribu ili povrće. Ispecite ga i uživajte u savršenom spoju hrskave kore i mekane unutrašnjosti koji će osvojiti i najzahtevnije gurmane.