Ovaj jednostavan recept za punjene patlidžane je idealan kada želite pripremiti ukusan obrok bez puno truda i vremena provedenog u kuhinji. Uz samo nekoliko sastojaka možete napraviti sočne i ukusne čamčiće od patlidžana koji će zadovoljiti čitavu porodicu.
Sastojci za ovaj recept uključuju 2 patlidžana, 1 papriku, 2 paradajza, 3 čena belog luka, 1 kašiku paradajz pelata, 4 jajeta, 100 g tvrdog sira, so, biber, origano i maslinovo ulje.
Počnite pripremu tako što ćete oprati patlidžane, prepoloviti ih i izdubiti unutrašnjost. Sitno iseckajte unutrašnjost patlidžana i stavite je u posudu, a zatim namažite unutrašnjost patlidžana maslinovim uljem.
U tiganju propržite unutrašnji deo patlidžana, a zatim dodajte iseckanu papriku. Postupak ponovite sa paradajzom, belim lukom i paradajz pelatom. Sve sastojke dodajte u tiganj i pržite dok ne omekšaju.
Dok se sastojci prže, izrendajte sir i dodajte ga smesi kada je već sve lepo prženo. Pomešajte sve sastojke i vratite ih na vatru da se sir istopi. Zatim punite čamčiće ovom smesom.
Stavite po jedno jaje odozgo u svaki čamčić, posolite malo i dodajte sitno seckan peršun. Pecite punjene patlidžane u rerni oko 15 minuta ili dok jaja ne budu pečena.
Ovaj recept je ne samo ukusan već i praktičan, jer vam omogućava da brzo napravite obrok koji će zadovoljiti celu porodicu. Patlidžani su bogati vlaknima i antioksidansima, a dodatak povrća i sira čini ovaj obrok nutritivno izbalansiranim.
Pored toga, ovaj recept možete prilagoditi svojim željama i dodati druge sastojke po želji, kao što su različite vrste povrća ili začina. Ovo je savršena prilika da eksperimentišete u kuhinji i stvorite svoj jedinstveni obrok.
Također, ovaj recept je ekonomičan jer koristi jednostavne i jeftine sastojke koje možete pronaći u svojoj lokalnoj prodavnici. Ne morate potrošiti puno novca da biste napravili ukusan obrok za celu porodicu.
Uživajte u pripremi punjenih patlidžana i uživajte u ukusnom obroku koji će vas sigurno osvojiti svojim jednostavnim, ali istovremeno bogatim ukusom. Ne samo što je ova jelo savršeno za večeru, već je sjajan izbor i za ručak ili večeru sa prijateljima.
Iskoristite ovaj recept kao inspiraciju za eksperimentisanje u kuhinji i stvaranje novih, ukusnih obroka za sebe i svoje najdraže. Prijatno!
