Kuvano meso i povrće su tradicionalni način početka svečanog ručka. Dodavanjem različitih sosova, ukusna rapsodija počinje. Recept za ovaj specijalitet uključuje živinske iznutrice, pile, pirinač, mast ili ulje, crni luk, zelen, so, biber, suvi biljni začin, peršun, krompir, paradajz sos, sos od mirođije i sos od višanja. Priprema uključuje kuvanje piletine sa zelenilom i krompirom, dinstanje iznutrica sa crnim lukom i začinima, dodavanje pirinča, mlevenog bibera i peršuna. Jelo se služi uz kuvano meso i povrće, prelivajući ga sosom od paradajza, mirođije ili višanja. Za paradajz sos, pržite brašno u masti, dodajte kuvani paradajz, vodu, so, biber i šećer. Za sos od mirođije, propržite brašno u masti, dodajte mirođiju, vodu ili mleko i posolite. Za sos od višanja, prokuvajte višnje, propržite brašno u masti, dodajte višnje sa sokom, vodu, so i šećer. Ovaj recept predstavlja tradicionalni način pripreme jela i čuva kulinarsku tradiciju.
Uz recept za kuvano meso i povrće, predstavljamo i nekoliko knjiga koje otkrivaju tajne domaće kuhinje i tradicionalnih recepata. Knjiga „Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje“ donosi vredne informacije o načinu života kada se imalo vremena za pripremu jela i porodične obroke. Turska kuhinja također je ostavila veliki trag na kuhinju balkanskih naroda, a knjiga „Turska kuhinja sa vekovnim receptima“ otkriva stare recepte koji će obogatiti vašu kuhinju. „Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora“ je knjiga koja otkriva istoriju i kulturu Italije kroz najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti. Jeremy Pang, osnivač škole woka u Londonu, predstavlja knjigu „Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti“ koja otkriva tajne kineske kuhinje na pristupačan i zanimljiv način.
Ove knjige su ne samo obični kuvari, već i priče o kulturama, običajima i tradicijama koje se prenose kroz recepte i ukuse. Očuvajte tradiciju domaće kuhinje i istražite raznovrsnost svetskih kuhinja kroz ove vredne knjige. Učite, eksperimentišite i uživajte u ukusima koji će vas voditi na putovanje kroz istoriju i kulinarsku umetnost. Budite deo bogate kulinarske tradicije i otkrijte nove recepte i ukuse koji će obogatiti vašu kuhinju i vaš život.
