Rolat sa cveklom punjen krem sirom i ribom je ukusno predjelo koje možete poslužiti u svim prilikama, pa čak i za Novu godinu. Postoje mnogi recepti za rolate, koji se mogu peći ili ne peći, ali ovaj recept definitivno će oduševiti sve goste. Potrebni sastojci uključuju cveklu, jaja, ulje, brašno, ribu, krem sir, senf i mladi luk. Recept počinje sa umutivanjem belanaca sa solju, a zatim se dodaje skuvana i izrendana cvekla, žumanca, ulje, brašno i na kraju umućena belanca. Smesa se peče u plehu, a zatim se filet ribe isprži. Kora rolata se premazuje krem sirom, poređa riba, premaže senfom i pospe seckanim mladim lukom. Konačno se rolat urola, zamota u providnu foliju i ostavi u frižideru da se stegne preko noći. Ovaj recept će sigurno oduševiti sve vaše goste sa svojim ukusom i atraktivnim izgledom.