Rolat sa kremom od pomorandže je jednostavno i ukusno poslastica koju možete pripremiti čak i ako niste iskusan kuvar. Ovaj recept kombinuje bogat ukus pomorandže sa čokoladnim biskvitom, stvarajući savršenu harmoniju slatkih nota. Evo kako da napravite ovaj ukusni rolad sa kremom od pomorandže korak po korak.
Za pripremu ovog rolata sa kremom od pomorandže potrebni su vam sledeći sastojci:
– 125 g šećera
– 3 jajeta
– 4 kašike kakao praha
– 60 g gustina
– 1 kesica praška za pecivo
– 2 kašike brašna
– 1 žumance
– 100 ml vode
– 60 g maslaca
– 60 g šećera u prahu
– 1 pomorandža
Prvo, penasto umutite žumanca sa šećerom, a zatim dodajte gustin, kakao prah i prašak za pecivo. Umešajte sneg od belanaca da dobijete glatku smesu. Izlijte je u kalup prethodno namazan maslacem i posut brašnom. Pecite biskvit u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 6-8 minuta, dok ne bude pečen. Izvadite ga na pekarski papir posut šećerom.
Zatim pripremite kremu od pomorandže. Na niskoj temperaturi kuvajte žumanca razmućena sa vodom, neprestano mešajući. Dodajte brašno i ostavite da se prohladi. Umešajte 60 g maslaca umućenog sa 60 g šećera u prahu, sok od pomorandže, komadiće pulpe i narendanu koricu pomorandže. Dobro izmešajte sve sastojke da dobijete kremastu smesu.
Namazite pripremljenom kremom ohlađeni biskvit, urolajte ga pa ga zavijte platnenom salvetom. Ostavite da odstoji 15-20 minuta kako bi se ukusi sjedinili. Nakon toga odmotajte i pospite šećerom u prahu.
Rolat sa kremom od pomorandže je savršena poslastica za sve ljubitelje čokolade i voća. Ova kombinacija sočnog biskvita sa kremom od pomorandže je idealna za sve prilike – od obične večere do proslava i rođendanskih žurki. Takođe, ovaj recept je odličan način da iskoristite sveže pomorandže i stvorite ukusan dezert za sebe i svoje goste.
Pomorandža je bogata vitaminom C i antioksidansima, što je čini izuzetno zdravim izborom. U kombinaciji sa čokoladom, ova voćna kremasta nota doprinosi savršenoj ravnoteži slatkog i kiselkastog ukusa. Ovaj rolata sa kremom od pomorandže može biti i odličan izbor za one koji žele da se zaslade, a da pri tome uživaju u hranljivim sastojcima voća.
S obzirom na to da je recept jednostavan za pripremu, čak i početnici u kuhinji mogu lako napraviti ovaj ukusan deser. Biskvit se peče brzo i lako, dok se krema od pomorandže priprema bez komplikovanih koraka. Samo pratite uputstva korak po korak i ubrzo ćete imati ukusan i sočan rolata sa kremom od pomorandže koji će oduševiti vaše goste.
Uživajte u pripremi ovog jednostavnog, ali ukusnog rolata sa kremom od pomorandže i obradujte svoje ukućane ili goste sa slatkim dezertom koji će sigurno postati omiljeni zalogaj. Sa svežom i citrusnom notom pomorandže, ovaj rolata će dodati poseban šarm vašem stolu i učiniti da se osećate kao pravi slatkiš majstor. Iskoristite sveži sok i koricu pomorandže kako biste dobili intenzivan i osvežavajući ukus koji će sigurno oduševiti sva nepca.
