SICILIJANSKA PICA: Obavezno isprobajte i ovaj recept, jer će vam se dopasti na prvi zalogaj

Nebojša Novaković avatar

Pica je jedno od najpoznatijih i omiljenih jela širom svijeta, a posebno je popularna u Italiji. Ova ukusna i jednostavna jela lako se može napraviti kod kuće i prilagoditi ukusu svakog pojedinca.

Tradicionalna pica sastoji se od tankog tijesta koje se preljeva umakom od rajčice i posipa raznim sastojcima kao što su sir, šunka, pečurke, paprika, masline i mnogi drugi. Postoji mnogo varijacija na klasičnu picu, a svako domaćinstvo može prilagoditi sastojke prema svom ukusu i preferencijama.

Jedan od ključnih sastojaka picu je tijesto. Tijesto za picu može se napraviti kod kuće ili kupiti već pripremljeno u prodavnici. Tradicionalno tijesto za picu napravljeno je od brašna, vode, kvasca, soli i maslinovog ulja. Postoji mnogo recepata za tijesto za picu, pa svako može pronaći onaj koji im najviše odgovara.

Umak od rajčice je još jedan važan sastojak picu. Umak se može kupiti već pripremljen ili napraviti od svježih rajčica, luka, češnjaka i začina po želji. Umak od rajčice može se dodati na tijesto kao baza prije dodavanja ostalih sastojaka.

Sir je također ključni sastojak za picu. Najčešće se koristi mocarella sir, ali se mogu koristiti i drugi sirevi kao što su cheddar, parmezan, gauda ili feta. Sir se posipa preko umaka od rajčice i ostalih sastojaka prije pečenja pice.

Nakon što se dodaju svi sastojci, pica se peče u pećnici na visokoj temperaturi dok tijesto ne postane hrskavo i sir se ne rastopi i zapeče. Pica se tradicionalno služi topla i svježa, ali može se jesti i hladna.

Postoje mnoge varijacije pice koje se mogu probati, kao što su pice s pestom umakom umjesto umaka od rajčice, pice sa plavim sirom i kruškama, ili čak slatke pice s voćem i čokoladom. Mogućnosti su beskrajne kada je u pitanju pic, pa svako može pronaći svoju omiljenu kombinaciju sastojaka i okusa.

Pica je jednostavno jelo koje se lako može napraviti kod kuće i prilagoditi ukusu svakog člana porodice. Pica je idealna opcija za brzi ručak ili večeru, a može se poslužiti i na zabavama i okupljanjima s prijateljima. Bez obzira na to kako se priprema, pica je omiljena hrana širom svijeta i uvijek će biti popularan izbor.

U svestranoj i ukusnoj pici možemo uživati ​​kao glavnom jelu, užini ili kao hrani za zabave. Osim toga, pica je i jedno od jela koje se lako može prilagoditi prema individualnim preferencijama i dijetalnim restrikcijama.

Kada se radi o kulinarstvu i tradiciji, picu često povezujemo s Italijom. Međutim, vrlo je važno napomenuti da je pica postala popularna širom svijeta i da se može naći u različitim varijantama diljem planete.

U mnogim zemljama, kao što su Sjedinjene Američke Države, Velika Britanija, Australija, Kanada i mnoge druge, picerije su postale sastavni dio kulinarske scene. U tim zemljama postoje različite varijante picerija, koje nude različite vrste pice, kao i druge italijanske specijalitete.

U današnje vrijeme, pica je postala globalna hrana koju ljudi uživaju diljem svijeta. Ne samo da je ukusna i raznolika, već je i pristupačna i lako dostupna. U mnogim supermarketima možete kupiti već pripremljene pice koje samo trebate zagrijati kod kuće.

U zaključku, pica je jedno od najpopularnijih i omiljenih jela širom svijeta. Jednostavna za pripremu, raznolika u okusima i prilagođena individualnim preferencijama, pica će uvijek biti omiljeni izbor za obrok kod kuće ili u restoranu. Bez obzira na to jeste li ljubitelj klasične margherita pice ili eksperimentirate s raznim sastojcima, pica će uvijek biti ukusna i zasitna opcija za obrok.

Nebojša Novaković avatar

Preporučeni članci: