Kako bismo vas inspirirali za sljedeći ručak, predstavljamo recept za ukusne školjkice sa pilećim fileom i seckanim povrćem. Ovaj izvrstan zalogaj ili predjelo sigurno će vas oduševiti svojim okusom i izgledom. Priprema ovog jela je jednostavna, a sastojci su pristupačni, pa vam preporučujemo da isprobate ovaj recept.

Za pripremu školjkića sa pilećim fileom i povrćem, potrebni su vam sledeći sastojci: smesa za kiflice, ulje, topla voda, pileći file, maslinovo ulje, kukuruz šećerac, kiseli krastavčići, crvena paprika, feta sir, kisela pavlaka, senf, mirođija, morska so, crni biber, glatko brašno, belance ili celo jaje, susam, bundevine semenke, suncokretove semenke.

Za pripremu testa, u posudi za mešanje pomešajte sadržaj vrećice s mešavinom za kiflice i instant kvasac iz pakovanja. Dodajte ulje i vodu pa sve mešajte električnim mikserom, spiralnim nastavcima, dok se ne poveže u glatko i mekano testo (oko 3 minuta). Za nadev, pileći file začinite morskom soli i crnim biberom pa ispecite na tavi u kojoj ste zagrejali maslinovo ulje. Izvadite pečeno meso, sitno ga narežite pa pomešajte sa seckanim kiselim krastavcima, seckanom paprikom, sirom, kukuruzom, kiselom pavlakom, senfom i mirođijom.

Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi pa izrežite krugove promjera oko 10 cm. Napunite ih nadevom pa rubove premažite jajetom. Preklopite pa pobrašnjenom viljuškom učvrstite rubove. Stavite školjkice na pleh obložen papirom za pečenje, cele premažite jajetom i pospite posipom po želji pa pecite oko 30 minuta u rerni prethodno zagrejanoj na 180°C. Poslužite toplo. Navedena količina sastojaka dovoljna je za 12 komada punjenih školjkica.

Ovo ukusno jelo možete poslužiti kao meze ili predjelo, ili pak kao glavno jelo uz raznovrsnu salatu. Također, možete eksperimentisati sa nadevom i dodati omiljeno povrće ili začine kako biste prilagodili jelo svom ukusu. Školjke sa pilećim fileom i seckanim povrćem su odličan izbor za sve prilike – od obične večere do proslava i specijalnih događaja. Oduševit će sve vaše goste svojim izgledom i ukusom.

Ovaj recept je brz i jednostavan za pripremu, pa ga možete isprobati i kad želite brzinski obrok ili kada nemate puno vremena za pripremu kompleksnih jela. Također, ovo jelo možete pripremiti unaprijed i kasnije samo završiti u rerni, što ga čini praktičnim izborom za svakodnevne obroke.

Ne zaboravite podijeliti ovaj recept sa svojim prijateljima i porodicom kako bi i oni uživali u ovom ukusnom zalogaju. Sigurno će biti oduševljeni ovom kombinacijom hrskavog testa, sočnog pilećeg mesa i osvežavajućeg povrća. Nadamo se da ćete uživati u pripremi i konzumaciji ovog jela kao i mi. Uživajte u svakom zalogaju!