Krofne su slatkiši koji se jedu već stoljećima i gotovo svaka domaćica ima svoj omiljeni recept za pripremu ovog slasnog peciva. Međutim, za one koji vole slane varijante, donosimo jednostavan recept za mini slane krofne koje se prave bez brašna.
Da biste napravili ove ukusne slane krofne, potrebno vam je samo nekoliko sastojaka koje većina ljudi već ima u svojoj kuhinji. Ova verzija krofni je idealna za svečane prilike ili jednostavno kao ukusan snack koji će uživati cijela porodica.
Sastojci:
– 120 g ovsenih pahuljica
– 200 ml vode
– 40 ml ulja
– 3 jaja
– 1/2 kašičice soli
– 1/4 kašičice mljevenog đumbira
– 1/3 kašičice mljevenog korijandera
– 1/3 kašičice italijanskog začina
Upute za pripremu:
1. U šerpi zagrijte ulje i vodu, a zatim dodajte mlevene ovsene pahuljice. U smjesu dodajte so, đumbir, korijander i italijanski začin, te sve dobro promiješajte i kuhajte dok se sastojci ne sjedine.
2. Stavite dobivenu smjesu u posudu i postupno dodajte jaja, miješajući nakon svakog dodavanja.
3. Smjesu prebacite u kesu za zamrzivač i isecite vrh. Na pleh obložen pek papirom, istisnite smjesu u obliku malih krofnica.
4. Pecite krofne u zagrijanoj rerni na 180°C oko 20 minuta, a zatim smanjite temperaturu na 150°C i pecite još 15 minuta.
Ove slane mini krofne su sjajan izbor za one koji vole eksperimentirati s jelima i traže zdravije alternative klasičnih recepata. Ovsene pahuljice su bogate vlaknima, što ih čini odličnim izborom za zdraviji snack ili lagani obrok.
Priprema ovih krofni je vrlo jednostavna i ne zahtijeva puno vremena, što je još jedan plus kada su u pitanju brzi i praktični recepti. Možete ih poslužiti uz razne umake, dips ili salate, a sigurni smo da će biti hit na svakom druženju ili proslavi.
Osim što su ukusne, ove slane krofne su i veoma privlačnog izgleda, pa će sigurno privući pažnju svih gostiju. Možete ih poslužiti u posebnim posudama za uživanje u njihovom jedinstvenom okusu, a ukoliko volite eksperimentirati, možete dodati i druge začine po želji.
Ako želite dodatni savjet ili inspiraciju za pripremu slanih krofni, pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na našem YouTube kanalu gdje možete pronaći još mnogo zanimljivih recepata i trikova za kuhanje. Saznajte više o načinu pripreme slanih krofni i pridonosite svojoj kulinarstvoj strasti.
Ukoliko volite slatke krofne, možete isprobati i druge recepte s različitim nadevima i prelivima, a mi vam uvjeravamo da će svaki komad biti pravo malo remek-djelo koje ćete uživati jesti. Ne morate biti profesionalni kuvar da biste napravili ukusne slane krofne, samo pratite naše jednostavne upute i uživajte u svakom zalogaju.
