Svilenkasti krem sa knedlicama od belanaca je ukusna poslastica koja će oduševiti vaše nepce. Ova jednostavna receptura zahteva samo nekoliko sastojaka, a rezultat je kremasta i slatka poslastica koja će vas osvojiti.

Za pripremu ovog ukusnog deserta potrebni su sledeći sastojci: litar mleka, 5 jaja, 7 kašika šećera, 2 kašike brašna, kesica vanilin šećera. Prvo što trebate uraditi je razbiti jaja i odvojiti belanca od žumanaca. Belanca treba umutiti mikserom u čvrst sneg, dok žumanca ostavite sa strane.

Zatim u šerpu sa debljim dnom sipajte mleko i zagrejte ga na srednjoj jačini. Kada mleko počne da se zagreva, smanjite temperaturu i supenom kašikom izvadite knedlice od belanaca i kratko ih prokuvajte u mleku. Zatim prebacite knedlice u posude u koje ćete kasnije sipati krem.

U žumanca dodajte šećer, brašno, malo mleka i vanilin šećer, i dobro promešajte kako biste dobili glatku smesu bez grudvica. Sipajte ovu smesu u mleko koje ste već zagrejali i kuvajte na tihoj vatri dok se krem ne zgusne.

Nakon što dobijete kremastu smesu, prelijte je preko knedlica od belanaca i ostavite da se poslastica dobro ohladi. Za one koji vole malo kaloričnije slatkiše, pre dodavanja knedlica u posude možete dodati izlomljen keks po želji, a zatim preliti sa žutim kremom.

Takođe, po želji, možete dodati sezonsko voće kao dodatak ovom desertu kako biste mu dali dodatnu notu svežine i ukusa. Uživajte u ovom ukusnom i jednostavnom desertu koji će sigurno postati omiljeni izbor za sve ljubitelje slatkih poslastica.

Svilenkasti krem sa knedlicama od belanaca je savršena poslastica za sve prilike – od običnog porodičnog ručka do svečane večere. Ovaj jednostavan recept će vas očarati svojim ukusom i teksturama, a priprema je brza i jednostavna. Isprobajte ovaj recept kod kuće i uživajte u ukusnom desertu koji će sigurno osvojiti svačija srca.