Pileći bataci su jednostavan obrok koji se često potcenjuje u kuhinji, ali mogu biti ukusni i omiljeni kod svih. Uz samo nekoliko sastojaka, možete napraviti lagan obrok koji će zadovoljiti svačiji ukus. Jedan od načina pripreme je da ih uvaljate u kornfleks i pecete u rerni.

Za pripremu ovog jela, biće vam potrebno 2 kašike rastopljenog putera, 130 g zdrobljenih kukuruznih pahuljica, 130 g višenamenskog brašna, 1-1/2 kašičica soli, 2 umućena jajeta i 8 pilećih bataka bez kože. Zagrejte rernu na 220°C i sipajte puter u vatrostalnu posudu. U plitkoj činiji pomešajte kukuruzne pahuljice, brašno i so. Umutite jaja u drugoj posudi. Umočite batak u jaja, a zatim uvaljajte u mešavinu kukuruznih pahuljica. Ponovite sa svim batacima i poređajte ih u pripremljenu tepsiju, mesnatom stranom nadole. Pecite ih otkriveno 20 minuta, zatim okrenite i pecite još 10-15 minuta.

Osim što će vam ovaj recept pružiti brz i ukusan obrok, važno je i da se prisjetimo tradicionalnih jela i načina pripreme koji su se nekada s ljubavlju spremali za celu porodicu. Upravo zato, preporučujemo vam da istražite knjige sa tradicionalnim receptima koje će vam omogućiti da oživite stare običaje i sačuvate kulinarsku baštinu.

Takođe, turska kuhinja je ostavila veliki trag na kuhinji balkanskih naroda, a vekovima stari recepti mogu vam pomoći da obogatite svoje kulinarsko iskustvo. Poručite knjigu sa turskim receptima i otkrijte nove ukuse koji će vašu kuhinju podići na viši nivo. Italijanska kuhinja takođe ima bogatu istoriju i tradiciju, a kroz knjigu sa receptima potpisanim od strane starih majstora možete upoznati najveća dostignuća italijanske kulinarstke umetnosti.

Za ljubitelje azijske kuhinje, preporučujemo knjigu autora Jeremy Panga, koji je osnovao školu woka i stekao priznanje u svetu kineske kuhinje. Knjiga sa originalnim kineskim receptima će vam omogućiti da učite i eksperimentišete sa različitim ukusima i tehnikama pripreme.

Ukusni i jednostavni recepti poput pilećih bataka u kornfleksu mogu vam pružiti zadovoljstvo kuvanja i uživanja u hrani. Neka vam ovi recepti budu inspiracija da istražite nove ukuse i da se vratite tradicionalnim receptima koji su nekada krasili kuće širom Balkana. Uključite čitavu porodicu u pripremu obroka i uživajte u zajedničkom vremenu provedenom za stolom. Kroz hranu možemo očuvati ne samo tradiciju već i zajedništvo i ljubav prema domaćoj kuhinji.