Doručak, prvi obrok u danu, smatra se najvažnijim obrokom jer on daje energiju za cijeli dan. Mnogi najdugovječniji Srbi su jednostavno ručali samo doručak tokom dana, a to im je bilo dovoljno za održavanje zdravlja i dugovječnosti.
Doručak se često naziva „kraljem obroka“ jer utječe na cjelokupno zdravlje tijela. Ljudi koji doručkuju redovito imaju veću vjerojatnost da održavaju normalnu tjelesnu masu, imaju bolje kognitivne funkcije i manje su skloni prejedanju tijekom ostalih obroka tokom dana.
Važno je napomenuti da doručak treba biti uravnotežen obrok koji sadrži raznovrsnu hranu bogatu proteinima, vlaknima, zdravim mastima i vitaminima i mineralima. Ovo se posebno odnosi na ljude koji žele održavati ili postići zdravu tjelesnu masu.
Proteini su važan dio doručka jer pomažu u izgradnji mišićne mase i održavanju sitosti tijekom jutra. Vlakna su također ključna jer pomažu regulirati probavni sustav i održavati stabilnu razinu šećera u krvi. Zdrave masti su važne za zdravlje mozga i srca, dok vitamini i minerali pružaju tijelu potrebnu energiju i podršku imunološkom sustavu.
Primjeri zdravih doručaka uključuju jaja s avokadom i integralnim kruhom, zobenu kašu s bobicama i orašastim plodovima, grčki jogurt s voćem i chia sjemenkama ili smoothie napitke s proteinima i povrćem.
Neki od najdugovječnijih Srba su prakticirali jednostavan doručak koji se sastojao od integralnog kruha sa sirom, medom ili maslinama, povrća poput paradajza ili krastavca te domaćeg jogurta ili mlijeka. Ovaj jednostavan, ali hranjiv doručak pružao im je potrebnu energiju za dug i aktivan dan.
Važno je napomenuti da je doručak također prilika za unos tekućine, poput vode, čaja ili svježe cijeđenog soka. Hidratacija je ključna za pravilno funkcioniranje tijela i mozga, stoga je važno piti dovoljno tekućine tijekom doručka i tijekom cijelog dana.
Uz to, ne treba zaboraviti ni važnost mentalne hrane tijekom doručka. To znači da treba uzimati vremena za uživanje u obroku, bez ometanja poput televizije ili mobitela, te se fokusirati na okus i teksturu hrane. Ovo može pomoći u smanjenju stresa i poboljšanju cjelokupnog raspoloženja tijekom jutra.
Ukratko, doručak je važan obrok koji treba biti uravnotežen i hranjiv kako bi pružio tijelu potrebnu energiju za cijeli dan. Mnogi najdugovječniji Srbi su se oslanjali samo na doručak kao svoj glavni obrok tijekom dana i to im je bilo dovoljno za održavanje zdravlja i dugovječnosti. Stoga, posvetite se doručku i uživajte u njemu svakog jutra kako biste poboljšali svoje zdravlje i dobrobit.
