U italijanskom selu Aćaroli, koje se nalazi u blizini odmarališta Salerno, živi preko 300 stogodišnjaka. Ova dugovečnost stanovnika pripisuje se zdravoj ishrani i redovnom konzumiranju ruzmarina, pokazalo je istraživanje sprovedeno od strane istraživača sa Medicinskog fakulteta Univerziteta Kalifornije u San Dijegu i Univerziteta u Rimu.

Selo Aćaroli ima nekoliko hiljada stanovnika, a među njima je najmanje 300 muškaraca i žena koji imaju 100 ili više godina. Veruje se da njihova dugovečnost proizilazi iz ishrane, koja se zasniva na mediteranskoj kuhinji. Stanovnici se hrane lokalno ulovljenom ribom, domaćim zečevima i pilićima, maslinovim uljem, te domaćim povrćem i voćem.

Ruzmarin je široko rasprostranjen u njihovoj ishrani, a istraživanje je pokazalo da ova biljka pozitivno utiče na funkciju mozga i cirkulaciju krvi. Analizirajući uzorke krvi više od 80 stanovnika, istraživački tim je otkrio neverovatno nizak nivo hormona adrenomedulina, koji širi krvne sudove.

Pored zdrave ishrane, stanovnici Aćarolia takođe uživaju u svežem vazduhu i redovno praktikuju šetnje ili pešačenje kroz planine. Ovaj način života deo je njihove svakodnevne rutine i doprinosi njihovom dugovečnom životu.

Doktor iz San Dijega, profesor Alan Maisel, istakao je značaj ove populacije i najavio dugoročno istraživanje koje bi trebalo da otkrije tajnu njihove dugovečnosti. Studija se fokusira na genetsku analizu i životni stil stanovnika, kako bi se saznalo zbog čega ova grupa od 300 ljudi živi tako dugo.

Rezultati ovog istraživanja mogli bi imati značajan uticaj na globalno zdravlje i primeniti se na pacijente širom sveta. Istraživači se nadaju da će proučavanjem ovih stogodišnjaka moći da doprinesu razumevanju faktora koji utiču na dugovečnost i zdravlje ljudi.