Maslinovo ulje je poznato kao tečno zlato, a prema stručnjacima, ima brojne zdravstvene koristi. Iako ga možete konzumirati na različite načine, istraživanja pokazuju da samo pola kašike maslinovog ulja dnevno može imati značajan pozitivan utjecaj na vaše zdravlje. Maslinovo ulje je bogato antioksidansima i drugim korisnim spojevima koji se ne nalaze u životinjskim ili prerađenim mastima. Istraživanja pokazuju da promjena prehrane kako bi se uključilo maslinovo ulje može donijeti brojne zdravstvene prednosti.
Osim što je prirodni laksativ, maslinovo ulje može pomoći u smirivanju crijeva i omekšavanju stolice, čime se olakšava probava. Konzumiranje maslinovog ulja također smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, prije svega koronarne bolesti srca i rizik od smrtnosti iz bilo kojeg uzroka.
Studije su pokazale da konzumiranje maslinovog ulja može smanjiti rizik od neurodegenerativnih i respiratornih bolesti. Pijenje jedne ili dvije kašike maslinovog ulja na prazan želudac ujutro može pomoći u oblaganju želuca, poboljšati probavu i regulirati crijevnu mikrobiotu tijekom dana. Stručnjaci preporučuju korištenje ekstra djevičanskog maslinovog ulja, jer ono apsorbira više hranjivih tvari.
Maslinovo ulje sadrži veliku količinu zdravih mononezasićenih i polinezasićenih masnih kiselina. Ove masne kiseline su ključne za smanjenje rizika od srčanih bolesti, poboljšavanje zdravlja mozga, regulaciju krvnog tlaka, smanjenje upale i podršku prevenciji osteoporoze.
Osim toga, maslinovo ulje je bogato antioksidansima, kao što su vitamin E i polifenoli, koji igraju ključnu ulogu u zaštiti stanica od oštećenja od slobodnih radikala. Također, ima protuupalna svojstva koja pomažu u smanjenju upale u tijelu.
Uz to, maslinovo ulje također ima i protiviirusna, antibakterijska i antigljivična svojstva, zbog čega može pomoći u zaštiti organizma od brojnih infekcija.
Konzumiranje maslinovog ulja može također pomoći u održavanju zdrave razine kolesterola, što smanjuje rizik od srčanih bolesti. Nekoliko studija potvrdilo je da redovita konzumacija maslinovog ulja može smanjiti rizik od srčanih bolesti, posebno kod osoba koje imaju povišenu razinu kolesterola.
U zaključku, maslinovo ulje se smatra jednim od najzdravijih ulja koja se mogu koristiti u prehrani. Bogato je antioksidansima, zdravim masnim kiselinama i drugim korisnim spojevima koji mogu imati brojne pozitivne učinke na zdravlje. Uz redovitu konzumaciju maslinovog ulja, možete smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, neurodegenerativnih bolesti, respiratornih bolesti i uživati u mnogim drugim zdravstvenim koristima. Bobne su stručnjaci preporuke da se koristi ekstra djevičansko maslinovo ulje jer ono apsorbira više hranjivih tvari.
